误食黄曲霉素怎么办

误食黄曲霉素后，应立即采取以下措施：

1.催吐：如果误食时间较短，可以使用手指、筷子等刺激舌根催吐，尽量将胃内的食物呕吐出来。

2.洗胃：如果误食时间较长，催吐效果可能不佳，可以进行洗胃。洗胃可以清除胃内的有害物质，减少吸收。

3.导泻：洗胃后，可以口服泻药，如硫酸镁、硫酸钠等，促进肠道蠕动，使有害物质排出体外。

4.就医：误食黄曲霉素后，应及时就医，医生会根据具体情况进行治疗。一般会采取支持治疗，包括补液、保肝、护肾等，以缓解症状，促进恢复。

此外，在日常生活中，应注意以下几点，预防黄曲霉素中毒：

1.注意饮食卫生，避免食用发霉变质的食物，如花生、玉米、大米等。

2.厨房中的食物应妥善保存，避免受潮、受热，以防发霉。

3.定期清理厨房，特别是储存食物的地方，如橱柜、冰箱等，以去除霉菌和毒素。

4.购买食品时，应注意查看生产日期和保质期，避免购买过期食品。