奶粉的保质期是多长时间？

###一、未开封奶粉的保质期

未开封的奶粉保质期因产品而异，一般罐装普通配方奶粉未开封时保质期多为12～18个月，部分特殊配方奶粉（如针对乳糖不耐受、早产低体重儿等的配方奶粉）保质期可能稍长，可达24个月左右。其保质期通常标注在奶粉罐身的明显位置，主要受配方成分稳定性、包装材料密封性等因素影响，需严格按照产品标注的保质期储存。

###二、开封后奶粉的保质期

奶粉开封后，由于接触空气、湿度、温度等因素，微生物污染和营养成分氧化变质的风险增加，保质期会明显缩短。通常建议开封后的奶粉在1个月内用完。例如，婴儿配方奶粉开封后，若未在规定时间内食用完，可能导致奶粉中的脂肪氧化、维生素流失，且易滋生细菌，婴儿食用后可能引发胃肠道不适、腹泻等问题。对于老年人等特殊人群，开封后的奶粉也应尽快食用完，避免因储存过久导致营养成分流失及安全风险。

###三、储存条件对奶粉保质期的影响

奶粉的储存条件至关重要。应将未开封的奶粉储存在阴凉干燥、避光且温度适中（一般建议15～25℃）的环境中；开封后的奶粉需密封好，放置在干燥、通风处，且尽量远离热源和有异味的物品，以延缓变质速度，保障奶粉质量和食用安全。对于婴儿等特殊人群，更要严格遵循开封后的食用时限及储存要求，最大程度确保奶粉食用安全。