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痛风吃什么好

2025年07月18日 05:08:13

刘保兴主任医师普通外科

中日友好医院

健康典吧内容审核团队优选

###一、低嘌呤蔬果类

1.黄瓜：每100克黄瓜含嘌呤约4.2毫克，属于低嘌呤食物范畴。其富含水分，可增加尿量，促进尿酸通过尿液排出体外，帮助减轻尿酸对关节等部位的刺激。例如，痛风患者每日可适量生食或凉拌黄瓜，以补充水分和营养。

2.西红柿：每100克西红柿含嘌呤约4.2毫克，富含维生素C等营养成分，具有抗氧化作用，有助于减轻炎症反应，对痛风引发的关节炎症有一定缓解辅助作用。痛风患者可将西红柿纳入日常饮食，如搭配其他低嘌呤食材制作沙拉等。

###二、全谷物类

1.燕麦：每100克燕麦含嘌呤约25毫克左右，属于相对低嘌呤的全谷物。其富含膳食纤维，能延缓碳水化合物的吸收速度，帮助痛风患者控制体重。因为体重超标是痛风发作的危险因素之一，适量食用燕麦可在提供能量的同时维持健康体重。老年痛风患者由于消化功能可能有所减退，可将燕麦煮成软烂的粥品食用；女性痛风患者若对燕麦不过敏，可将其作为主食替代部分精制谷物；有代谢综合征相关病史的痛风患者，食用燕麦有助于调节血糖、血脂水平，间接改善痛风病情。

###三、低脂乳制品类

1.低脂牛奶：每100克低脂牛奶含嘌呤约1.4毫克，研究显示，每天摄入适量低脂乳制品可降低血尿酸水平。这是因为其中的钙等成分有助于促进尿酸排泄。对于老年痛风患者，低脂牛奶易于消化吸收，可作为日常钙的重要来源；女性痛风患者在选择乳制品时，低脂牛奶相对低脂酸奶等可能更适合，需注意个体对乳制品的耐受情况；有肾脏病史的痛风患者，需在医生指导下合理控制低脂牛奶的摄入量，避免因蛋白质摄入过多加重肾脏负担。