黑枸杞的食用方法
直接冲泡饮用
将黑枸杞洗净后，取适量放入杯中，用常温或温水（水温不宜过高，一般建议40~60℃左右）冲泡，等待黑枸杞慢慢吸水膨胀，释放出其中的营养成分，就可以直接饮用。待杯中水颜色变浅后，可再次添加水继续冲泡，一般可冲泡3~5次。对于一般人群，每天饮用黑枸杞水的量控制在10~30克左右较为适宜。但如果是体质偏热的人群，可适当减少每日的饮用剂量，避免出现上火等不适症状；而体质偏寒的人群可以适当增加一些，但也不宜过量。
煲汤时加入
在煲汤快出锅前的10~15分钟，将适量黑枸杞放入汤中。例如在煲鸡汤时，先将鸡肉等食材炖煮至熟烂，然后加入黑枸杞，再小火炖煮一会儿。这样黑枸杞的营养能很好地融入汤中，既增加了汤的色泽，又丰富了汤的营养价值。不同的汤品，黑枸杞的添加量可根据汤的量来调整，一般每次煲汤加入5~10克黑枸杞比较合适。对于孕妇等特殊人群，在煲汤加入黑枸杞时要注意适量，因为孕妇的饮食需要格外谨慎，过量食用可能会对身体产生一些未知影响；而儿童如果要喝煲汤，也需要在成人的监护下适量饮用，避免因过量摄入黑枸杞导致不适。
制作黑枸杞茶点
可以将黑枸杞加入到糕点中，如制作黑枸杞馒头。在和面时加入适量洗净的黑枸杞，然后制作成馒头进行蒸制。这样食用起来不仅口感独特，还能摄入黑枸杞的营养。制作黑枸杞馒头时，黑枸杞的添加量一般占面粉量的3%~5%左右。对于糖尿病患者等特殊人群，在制作和食用黑枸杞相关茶点时需要特别注意，要根据自己的血糖控制情况来合理选择，因为糕点中可能含有一定量的糖分，过量食用可能会影响血糖水平。
泡酒饮用
将黑枸杞洗净晾干后，按照黑枸杞与酒1:10的比例左右放入白酒中（一般选用50~60度的白酒），密封浸泡。浸泡时间一般需要1~2周，让黑枸杞的有效成分充分溶解在酒中。之后就可以适量饮用黑枸杞酒。一般每次饮用黑枸杞酒的量控制在10~20毫升左右。但对于酒精过敏者绝对禁止饮用黑枸杞酒；而老年人饮用时要格外注意适量，因为老年人的身体机能相对较弱，过量饮用酒精可能会对肝脏等器官造成负担；孕妇以及准备怀孕的女性也禁止饮用黑枸杞酒，因为酒精可能会对胎儿发育产生不良影响。
