问自己家提炼的益母草怎么吃法呢?

一、益母草的常见吃法

（一）益母草煎剂

1.材料与制作：取适量自家提炼的益母草，洗净后放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煎煮15-20分钟左右。一般来说，每100克益母草可搭配300-500毫升清水。

2.适用人群及注意事项：对于一般人群，可在饭后温服。但孕妇应避免服用，因为益母草有一定的兴奋子宫作用，可能会引起宫缩，对胎儿产生不良影响；体质虚寒者也不宜过多饮用，以免加重体寒症状。

（二）益母草粥

1.材料与制作：准备益母草10-15克（鲜品可适当增加至20-30克），大米50-100克。先将益母草煎煮取汁，然后用此汁与大米一同煮粥。具体做法是，将大米淘洗干净后，加入益母草煎出的药液，再加入适量清水，煮至大米熟烂即可。

2.特殊人群提示：儿童食用时需谨慎，因为儿童的消化系统和生理机能尚未完全发育成熟，若要食用益母草粥，应在成人监护下少量尝试，观察是否有不适反应；对于患有慢性疾病如脾胃虚弱、低血压等的人群，食用时要注意控制量，若食用后出现不适，应停止食用并咨询医生。

（三）益母草炖蛋

1.材料与制作：取益母草10克左右，鸡蛋1-2个。先将益母草煎水，然后取煎好的药液，与打散的鸡蛋混合，加入适量白糖或盐调味，搅拌均匀后，放入蒸锅中蒸熟即可。一般药液与鸡蛋的比例可掌握在1:1左右。

2.人群注意要点：老年人食用时要根据自身的消化功能和健康状况来调整量。如果老年人有高血压、糖尿病等基础疾病，在食用前应咨询医生，因为其中的糖分或其他成分可能会对病情产生影响；对于鸡蛋过敏的人群则绝对不能食用。