剖腹产月子餐30天食谱及做法
第一天
早餐
食材：小米50克、山药100克、红枣5颗。
做法：小米洗净，山药去皮切块，红枣去核。将小米、山药、红枣一同放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮至小米软烂成粥。
第二天
早餐
食材：燕麦片30克、鸡蛋1个、黄瓜50克。
做法：燕麦片用开水冲泡，鸡蛋煮熟剥壳切片，黄瓜洗净切丝，将燕麦片、鸡蛋片、黄瓜丝搭配在一起，可根据口味加入少许香油调味。
第三天
早餐
食材：紫米50克、核桃2个、黑芝麻10克。
做法：紫米洗净，核桃去壳取仁，与黑芝麻一同放入锅中，加适量水煮熟成粥。
中餐
食材
主菜：鲈鱼1条（约300克）、西兰花100克、胡萝卜50克。
调料：葱姜适量、料酒10毫升、盐3克、蒸鱼豉油15毫升。
做法：鲈鱼处理干净，在鱼身上划几刀，用料酒、盐腌制10分钟，放上葱姜，入蒸锅大火蒸10-12分钟至熟，取出倒掉盘中汤汁，淋上蒸鱼豉油，西兰花和胡萝卜洗净焯水后摆在鱼旁边。
第四天
早餐
食材：全麦面包2片、牛奶200毫升、苹果1个。
做法：全麦面包切片，苹果洗净切块，搭配牛奶一起食用。
中餐
食材
主菜：鸡肉200克、香菇100克、豆角100克。
调料：生抽15毫升、蚝油10毫升、淀粉5克、盐3克。
做法：鸡肉切成小块，用生抽、蚝油、淀粉腌制15分钟，香菇切片，豆角切段。锅中倒油，先炒香鸡肉至变色，再加入香菇、豆角翻炒，加少许水焖煮至豆角熟透，加盐调味即可。
第五天
早餐
食材：红豆50克、薏仁30克、桂圆5颗。
做法：红豆、薏仁提前浸泡2小时，与桂圆一同放入锅中，加适量水煮熟成粥。
中餐
食材
主菜：牛肉150克、彩椒100克、洋葱50克。
调料：生抽15毫升、料酒10毫升、淀粉5克、盐3克。
做法：牛肉切成丝，用生抽、料酒、淀粉腌制15分钟，彩椒、洋葱切块。锅中倒油，先炒牛肉丝至变色，再加入彩椒、洋葱翻炒，加盐调味即可。
第六天
早餐
食材：玉米1根、豆浆200毫升、香蕉1个。
做法：玉米煮熟，豆浆加热，香蕉去皮切块，搭配食用。
中餐
食材
主菜：虾仁150克、冬瓜200克、木耳50克。
调料：盐3克、葱姜适量。
做法：虾仁洗净，冬瓜切块，木耳泡发后撕成小块。锅中倒油，爆香葱姜，加入冬瓜、木耳翻炒，再加入虾仁继续翻炒，加少许水焖煮一会儿，加盐调味至熟。
第七天
早餐
食材：南瓜50克、大米50克、枸杞10克。
做法：南瓜去皮切块，大米洗净，与枸杞一同放入锅中，加适量水煮熟成粥。
中餐
食材
主菜：排骨200克、土豆100克、豆角100克。
调料：生抽15毫升、冰糖5克、盐3克。
做法：排骨焯水后捞出，锅中放少许油，加入冰糖炒出糖色，放入排骨翻炒上色，加入生抽、适量水，放入土豆、豆角，大火烧开后转小火焖煮至排骨和豆角熟透，加盐调味。
第八天
早餐
食材：鸡蛋羹1碗（鸡蛋1个）、红薯100克、酸奶100毫升。
做法：鸡蛋打散加水搅匀，蒸熟成鸡蛋羹，红薯蒸熟，搭配酸奶食用。
中餐
食材
主菜：鲫鱼1条（约250克）、豆腐100克、菠菜50克。
调料：葱姜适量、料酒10毫升、盐3克。
做法：鲫鱼处理干净，用料酒腌制，锅中倒油，煎至两面金黄，加入葱姜、适量水，大火烧开后放入豆腐，转小火煮至汤变白，放入菠菜，加盐调味即可。
第九天
早餐
食材：绿豆30克、百合10克、粳米50克。
做法：绿豆、百合、粳米洗净，一同放入锅中，加适量水煮熟成粥。
中餐
食材
主菜：鸭肉200克、芋头100克、青椒50克。
调料：生抽15毫升、料酒10毫升、盐3克。
做法：鸭肉切块，用生抽、料酒腌制，芋头切块，青椒切块。锅中倒油，先炒鸭肉至变色，再加入芋头翻炒，加少许水焖煮一会儿，放入青椒，加盐调味至熟。
第十天
早餐
食材：芝麻糊1袋、全麦饼干2片、葡萄50克。
做法：芝麻糊用开水冲调，搭配全麦饼干和葡萄食用。
中餐
食材
主菜：鸡肉丸100克、白菜150克、粉丝50克。
调料：葱姜适量、盐3克、香油5毫升。
做法：鸡肉丸提前准备好，白菜洗净切块，粉丝泡软。锅中倒油，爆香葱姜，加入白菜翻炒，加适量水，放入鸡肉丸和粉丝，煮至白菜熟透，加盐调味，淋上香油即可。
第十一天
早餐
食材：黑米粥50克、鹌鹑蛋3个、火龙果50克。
做法：黑米粥煮好，鹌鹑蛋煮熟剥壳，火龙果切块，搭配食用。
中餐
食材
主菜：牛肉丸100克、西兰花100克、胡萝卜50克。
调料：盐3克、蚝油10毫升、淀粉5克。
做法：牛肉丸切花刀，西兰花和胡萝卜焯水。锅中倒油，放入牛肉丸翻炒，加入蚝油、少许水，煮一会儿，放入西兰花和胡萝卜，加盐调味，用淀粉勾芡即可。
第十二天
早餐
食材：山药粥1碗（山药50克、大米30克）、蓝莓50克。
做法：山药大米煮成粥，搭配蓝莓食用。
中餐
食材
主菜：鲈鱼1条（约300克）、芦笋100克、胡萝卜50克。
调料：葱姜适量、料酒10毫升、盐3克、蒸鱼豉油15毫升。
做法：鲈鱼处理后腌制，蒸熟，芦笋和胡萝卜焯水，摆放在鱼旁边，淋上蒸鱼豉油。
第十三天
早餐
食材：燕麦牛奶粥1碗（燕麦20克、牛奶150毫升、大米30克）、橙子1个。
做法：大米煮成粥，加入燕麦和牛奶继续煮一会儿，橙子切块食用。
中餐
食材
主菜：鸡肉200克、木耳100克、芹菜100克。
调料：生抽15毫升、盐3克、淀粉5克。
做法：鸡肉切丝腌制，木耳泡发切丝，芹菜切段。炒鸡肉丝，再加入木耳、芹菜翻炒，加盐调味即可。
第十四天
早餐
食材：红豆薏仁粥1碗（红豆30克、薏仁20克）、核桃1个。
做法：红豆薏仁煮成粥，搭配核桃食用。
中餐
食材
主菜：排骨200克、玉米1根、胡萝卜50克。
调料：生抽15毫升、冰糖5克、盐3克。
做法：排骨焯水，炒糖色后炒排骨，加生抽、水，放入玉米、胡萝卜，焖煮至熟，加盐调味。
第十五天
早餐
食材：全麦馒头1个、牛奶200毫升、草莓50克。
做法：全麦馒头切片，搭配牛奶和草莓食用。
中餐
食材
主菜：鲫鱼1条（约250克）、豆腐100克、油菜100克。
调料：葱姜适量、料酒10毫升、盐3克。
做法：鲫鱼煎制后煮豆腐，加油菜，加盐调味。
第十六天
早餐
食材：绿豆百合粥1碗（绿豆20克、百合10克、大米30克）、鸡蛋1个。
做法：绿豆百合大米煮成粥，搭配鸡蛋食用。
中餐
食材
主菜：鸭肉200克、土豆100克、青椒50克。
调料：生抽15毫升、盐3克。
做法：鸭肉腌制，炒鸭肉后加土豆、青椒，焖煮加盐调味。
第十七天
早餐
食材：紫米粥1碗（紫米30克）、香蕉1个。
做法：紫米煮成粥，搭配香蕉食用。
中餐
食材
主菜：鸡肉丸100克、白菜150克、香菇50克。
调料：葱姜适量、盐3克、香油5毫升。
做法：煮鸡肉丸、白菜、香菇，加盐香油调味。
第十八天
早餐
食材：燕麦片粥1碗（燕麦20克、大米30克）、葡萄50克。
做法：燕麦大米煮成粥，搭配葡萄食用。
中餐
食材
主菜：牛肉丸100克、西兰花100克、胡萝卜50克。
调料：盐3克、蚝油10毫升。
做法：炒牛肉丸、西兰花、胡萝卜，加盐蚝油调味。
第十九天
早餐
食材：黑米粥1碗（黑米30克）、鹌鹑蛋3个。
做法：黑米煮成粥，搭配鹌鹑蛋食用。
中餐
食材
主菜：鲈鱼1条、芦笋100克、胡萝卜50克。
调料：葱姜料酒盐蒸鱼豉油。
做法：鲈鱼处理腌制蒸熟，芦笋胡萝卜焯水摆盘，淋蒸鱼豉油。
第二十天
早餐
食材：山药粥1碗、蓝莓50克。
做法：山药大米煮成粥，搭配蓝莓。
中餐
食材
主菜：鸡肉200克、木耳100克、芹菜100克。
调料：生抽盐淀粉。
做法：鸡肉丝腌制，炒木耳芹菜鸡肉丝，加盐调味。
第二十一天
早餐
食材：燕麦牛奶粥1碗、橙子1个。
做法：燕麦大米加牛奶煮成粥，搭配橙子。
中餐
食材
主菜：排骨200克、玉米1根、胡萝卜50克。
调料：生抽冰糖盐。
做法：排骨焯水炒糖色，加生抽玉米胡萝卜焖煮，加盐调味。
第二十二天
早餐
食材：红豆薏仁粥1碗、核桃1个。
做法：红豆薏仁煮成粥，搭配核桃。
中餐
食材
主菜：鲫鱼1条、豆腐100克、油菜100克。
调料：葱姜料酒盐。
做法：鲫鱼煎煮豆腐油菜，加盐调味。
第二十三天
早餐
食材：绿豆百合粥1碗、鸡蛋1个。
做法：绿豆百合大米煮成粥，搭配鸡蛋。
中餐
食材
主菜：鸭肉200克、土豆100克、青椒50克。
调料：生抽盐。
做法：鸭肉腌制炒土豆青椒，加盐调味。
第二十四天
早餐
食材：紫米粥1碗、香蕉1个。
做法：紫米煮成粥，搭配香蕉。
中餐
食材
主菜：鸡肉丸100克、白菜150克、香菇50克。
调料：葱姜盐香油。
做法：煮鸡肉丸白菜香菇，加盐香油调味。
第二十五天
早餐
食材：燕麦片粥1碗、葡萄50克。
做法：燕麦大米煮成粥，搭配葡萄。
中餐
食材
主菜：牛肉丸100克、西兰花100克、胡萝卜50克。
调料：盐蚝油。
做法：炒牛肉丸西兰花胡萝卜，加盐蚝油调味。
第二十六天
早餐
食材：黑米粥1碗、鹌鹑蛋3个。
做法：黑米煮成粥，搭配鹌鹑蛋。
中餐
食材
主菜：鲈鱼1条、芦笋100克、胡萝卜50克。
调料：葱姜料酒盐蒸鱼豉油。
做法：鲈鱼处理腌制蒸熟，芦笋胡萝卜焯水摆盘，淋蒸鱼豉油。
第二十七天
早餐
食材：山药粥1碗、蓝莓50克。
做法：山药大米煮成粥，搭配蓝莓。
中餐
食材
主菜：鸡肉200克、木耳100克、芹菜100克。
调料：生抽盐淀粉。
做法：鸡肉丝腌制，炒木耳芹菜鸡肉丝，加盐调味。
第二十八天
早餐
食材：燕麦牛奶粥1碗、橙子1个。
做法：燕麦大米加牛奶煮成粥，搭配橙子。
中餐
食材
主菜：排骨200克、玉米1根、胡萝卜50克。
调料：生抽冰糖盐。
做法：排骨焯水炒糖色，加生抽玉米胡萝卜焖煮，加盐调味。
第二十九天
早餐
食材：红豆薏仁粥1碗、核桃1个。
做法：红豆薏仁煮成粥，搭配核桃。
中餐
食材
主菜：鲫鱼1条、豆腐100克、油菜100克。
调料：葱姜料酒盐。
做法：鲫鱼煎煮豆腐油菜，加盐调味。
第三十天
早餐
食材：绿豆百合粥1碗、鸡蛋1个。
做法：绿豆百合大米煮成粥，搭配鸡蛋。
剖腹产产妇在月子期间食用这些食谱时，要注意营养均衡，根据自身身体恢复情况适当调整食材的量。同时，要保证食物的新鲜卫生。如果有特殊的身体状况，如血糖异常等，需要在医生或营养师的指导下对食谱中的食材和调料进行相应调整。例如，血糖高的产妇要减少粥类中大米、燕麦等主食的量，选择低升糖指数的食材。
