熟南瓜子
- 功
缓解失眠、补血、驱虫
- 宜
蛔虫病患者
- 忌
胃热患者
功效作用
熟南瓜子是葫芦科南瓜属植物南瓜干燥成熟的种子，气香，味微甘。一般于秋季采摘成熟果实，取出种子，洗净晒干，制熟即可，具有缓解失眠、补血、驱虫的功效。1、缓解失眠 熟南瓜子中含有丰富的氨基酸，其中色氨酸又是组成人体催眠成分的重要物质，所以熟南瓜子可以提高睡眠质量，能预防、缓解失眠。2、补血 熟南瓜子中含大量微量元素铁、磷，被人体吸收以后能提高造血功能，也能促进血红细胞再生，能起到一定的补血作用。3、驱虫 食用熟南瓜子后具有一定的驱虫作用，可用于治疗绦虫病、蛔虫病。
营养价值
熟南瓜子中含有丰富的脂肪油、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C、尿酶、南瓜子氨酸、亚麻仁油酸、油酸、硬脂酸、锌、磷、泛酸、维生素E、果胶、南瓜子氨酸。
- 不宜同食
- 1、柿子 熟南瓜子和柿子不宜同食，熟南瓜子中含有丰富的蛋白质，而柿子中含有大量鞣酸，一起同食会引起络合反应，加重消化负担。2、香菇 熟南瓜子和香菇不宜同食，熟南瓜子中含有大量磷，而香菇中也含有大量磷，若二者同食，则会导致体内磷含量过高，从而导致尿酸过高对机体产生不利影响。
- 适宜和禁忌
- 适宜：蛔虫病患者熟南瓜子具有驱虫的作用，可治疗蛔虫病。
禁忌：胃热患者熟南瓜子性平，味甘，胃热病人食用后可能会感到脘腹胀闷。
- 母婴宜忌
孕妇可适量食用。
熟南瓜子中含有大量营养元素，且具有助眠的作用，孕妇可适量食用。婴幼儿可适量食用。
熟南瓜子中含有丰富的营养物质，还可治疗小儿绦虫病，婴幼儿可以适量食用。
- 温馨提示
熟南瓜子在制成后要放于阴凉干燥处贮存。南瓜子每天食用量不宜超过50g，多吃后容易导致头昏、恶心、上火、肥胖、口舌生疮等，严重者会加重肝脏负担。
食用方法
1、直接食用 熟南瓜子直接食用可以缓解失眠、补血、驱虫。