柿叶为中药材，是柿科植物柿的叶，呈扁圆形，边缘较薄，外表面呈黄褐色或红棕色，内表面呈黄棕色。柿叶味苦、性寒，入肺经，具有生津止渴、止咳定喘、清热解毒的功效。1、生津止渴 柿叶味苦、性寒，有生津止渴的功效，可以将柿叶泡水饮用，其味道清香，能够促进水分在体内的循环，咽干口渴者可适量饮用。2、止咳定喘 柿叶味苦、性寒，入肺经，有止咳定喘的作用，可以将柿叶泡水喝，其中的有效成分经开水浸泡后，会融化在水中，适量饮用可帮助改善伤风感冒引起的咳嗽、流涕、气喘等不适症状。3、清热解毒 柿叶味苦、性寒，寒能散热，苦能泻实解毒，具有清热解毒的功效，对热证所引起的口舌生疮等症，有一定的缓解作用。