野灰灰菜可以作为食材或中药材使用，具有清热利湿、止痒的功效。1、清热利湿 野灰灰菜味甘、苦，性凉，归脾经，苦能燥湿，凉能清热，甘能健脾利湿。故野灰灰菜具有清热利湿的功效，对于膀胱湿热、热淋涩痛可起到缓解作用。2、止痒 野灰灰菜苦凉，能疏散风热、透疹止痒，故野灰灰菜具有止痒的功效，可用于缓解麻疹不透等病症。