葛根、枸杞、菊花均是常见的中药材，其中葛根、菊花清热之性较强，枸杞则具有补益之性。葛根、枸杞、菊花泡水喝具有疏风散热、清肝泻火的功效。1、疏风散热 葛根辛凉行散，菊花质地清扬，二者外达腠理能发散风热。因此葛根枸杞菊花泡水喝具有疏风散热的功效，适用于外感风热引起的头项束紧、四肢僵直、关节不利、咽干鼻燥、恶寒发热、咳嗽咳痰、舌苔薄黄等症。2、清肝泻火 菊花苦寒，入肝经能清泻肝经湿热；枸杞甘平，能补益肝虚；葛根辛凉，能调理中焦气机，助菊花平肝之效。因此葛根枸杞菊花泡水喝具有清肝泻火的功效，可用于肝火旺盛引起的口干舌燥、目赤红肿、视物模糊、心烦易怒、夜寐不安、大便秘结等症。