桑葚味甘、酸，性寒，归肝、肾经；枸杞味甘，性平，归肝、肾经；西洋参味甘、微苦，性凉，归心、肺、肾经。桑葚枸杞西洋参泡水喝，具有补气养血、养阴生津的功效。1、补气养血 桑葚可补血，枸杞能益精，由于精血同源能够互相化生，所以枸杞也可养血，西洋参能补气。桑葚枸杞西洋参泡水喝，具有补气养血的功效，可用于气血亏虚等症。2、养阴生津 西洋参可补气养阴、清热生津，桑葚可补血滋阴、生津润燥，二者相合可以养阴生津，故桑葚枸杞西洋参泡水喝，具有养阴生津的功效，可用于阴液亏虚等症。