黑布朗李
- 功
促进消化、清肝利水、美容养颜
- 宜
一般人群均适宜
- 忌
胃溃疡患者
黑布朗李含有碳水化合物、多种维生素,如硫胺素、核黄素、烟酸、抗坏血酸以及钙、磷、铁、钾、钠、镁、果酸、膳食纤维等成分;还含有植物化学物多酚类、花青素、胡萝卜素等。
孕妇可适量食用。
黑布朗李富含多种维生素、矿物质、果酸,孕妇适量食用可缓解早孕反应,改善食欲。
婴幼儿应少吃。
黑布朗李味甘、酸,婴幼儿少量食用能促进消化,但因胃肠功能尚未发育完善,若食用过多,可能会刺激胃肠道,引起腹泻等症状。
在选购黑布朗李时,先看颜色,颜色深且为黑紫色的较新鲜。再看表皮,以表皮完整、无损伤、光泽度佳的为宜。还可以用手捏,新鲜的黑布朗李较硬实,如果表皮发软,说明不新鲜。