排骨炖橄榄香味独特，营养丰富，适当进食后，具有补充营养、保护胃肠道的功效。1、补充营养 排骨炖橄榄中含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素C、钙、钾、磷、铁等元素，因此具有补充营养的功效，能够为人体生命活动提供所需营养物质。2、保护胃肠道 排骨炖橄榄中橄榄含有橄榄油，能够缓解胃酸对胃黏膜造成的损害，具有保护胃肠道的功效，适用于胃炎、胃溃疡等人群。