鱼腩即靠近鱼肚子部位较为柔软的肉，其营养成分与鱼肉相同，故具有补充营养、提供能量的功效。1、补充营养 鱼腩中含有叶酸、维生素A、维生素B、钾、钙、锌等营养成分，可为人体补充部分所需的营养。2、提供能量 鱼腩中含有一定的蛋白质、碳水化合物，此类物质可以在体内转化并提供能量，满足日常生命活动所需的能量。