乌鸡当归黄芪党参红枣枸杞汤是生活中常见的药膳，其滋味鲜美，具有健脾益气、滋阴补血的功效。1、健脾益气 当归、党参味甘温入脾，滋养脾胃，补益气血；黄芪味甘健脾，补气固表。故乌鸡当归黄芪党参红枣枸杞汤具有健脾益气的功效，可用于脾气虚弱的情况。2、滋阴补血 党参、当归、黄芪甘温入脾，能滋脾阴、补脾气，滋养气血；红枣味甘，归心经，可补心气、安心神；枸杞味甘，归肝经，可滋补肝肾；且心主血、肝藏血、脾统血。故乌鸡当归黄芪党参红枣枸杞汤具有滋阴补血的功效，可用于血阴亏虚的情况。