蚕虫是鳞翅目的昆虫，主要分布于温带、亚热带等地区，分为受精卵、幼虫、蛹、成虫四个时期，属于变态类昆虫，以桑叶为食料，在蚕蛹期可作为药用，味甘，性平，归脾、胃经。蚕虫具有补充营养、调脂的功效。1、补充营养 蚕虫含有丰富的蛋白质以及多种氨基酸，具有补充营养的功效，适合体质虚弱、营养不良的患者食用。2、调脂 蚕虫中富含不饱和脂肪酸，能维持人体正常的生理功能，降低血中胆固醇和甘油三酯的含量，具有调脂的功效，适合高血脂的患者食用。