菊花味辛、甘、苦，性微寒，归肺、肝经；枸杞味甘，性平，归肝、肾经；山楂为蔷薇科植物山里红或山楂的干燥成熟果实，归脾、胃、肝经，菊花和枸杞山楂一起泡具有滋补肝肾、清肝明目等功效。1、滋补肝肾 菊花可平抑肝阳，枸杞长于滋肾精、补肝血，山楂可行气散瘀，故菊花和枸杞山楂一起泡具有滋补肝肾的功效，常可用于肝肾阴虚、精血不足等情况。2、清肝明目 菊花可清肝明目，枸杞益精明目，故菊花和枸杞山楂一起泡具有清肝明目的功效，常可用于目赤肿痛、眼目昏花等情况。