山楂味酸、甘，性微温，归脾、胃、肝经；枸杞味甘，性平，归肝、肾经；柠檬味甘、酸，性凉，归肺、胃经。柠檬山楂枸杞泡水喝具有消食健胃、生津止渴、滋补肝肾等功效。1、消食健胃 山楂酸甘，入脾、胃经，善消食化积、健脾胃；柠檬酸甘，入胃经，能和胃。故柠檬山楂枸杞泡水喝具有消食健胃的功效，可用于缓解各种饮食积滞。2、生津止渴 柠檬酸甘，入肺经，能润肺生津，而山楂味甘可生津，故柠檬山楂枸杞泡水喝具有生津止渴的功效，可用于缓解烦渴。3、滋补肝肾 枸杞甘平，入肝、肾经，长于滋肾精、补肝血，为平补肾精肝血之品，故柠檬山楂枸杞泡水喝具有滋补肝肾的功效，可用于缓解肝肾阴虚。