大枣又叫红枣，为鼠李科植物枣的果实，味甘，性温，归脾、胃、心经；枸杞又叫枸棘、枸椎等，为茄科小灌木枸杞的成熟籽实，味甘，性平，归肝、肾经；山楂为蔷薇科植物山里红或山楂的干燥成熟果实，味酸、甘，性微温，归脾、胃、肝经。大枣枸杞山楂泡水具有养血安神、补肝益肾、消食健胃等功效。1、养血安神 大枣味甘，性温，可养心血，安心神，大枣枸杞山楂泡水具有养血安神的功效，可用于缓解心悸失眠、气血不足等症。2、补肝益肾 枸杞味甘，性平，入肝、肾经，可滋补肝肾、益气生血，大枣枸杞山楂泡水具有补肝益肾的功效，可用于缓解腰膝酸软、神疲乏力等症。3、消食健胃 山楂味甘、酸，微温不热，可消食化积，能治各种饮食积滞，尤其可消化油腻肉食积滞。大枣枸杞山楂泡水具有消食健胃的功效，可用于缓解食欲不振、消化不良等症。