野生刺梨的功效与作用
野生刺梨的功效与作用

野生刺梨

  • 生津润燥、降压、抗衰老

  • 一般人群均适宜

  • 脾胃虚寒者

  • 营养功效
  • 注意事项
  • 食用方法

功效作用

野生刺梨属蔷薇科落叶灌木植物,味甘,性寒,具有生津润燥、促进发育、降压抗衰老的等功效。1、生津润燥 野生刺梨是一种凉性的中药材,具有生津润燥的功效,临床可以用来治疗肾阴虚或者是上火而导致的干咳、口渴等病症。此外,野生刺梨具有清热化痰的功效,可以用来治疗中暑、咳嗽痰多等病症。2、促进发育 野生刺梨中胡萝卜素的含量十分丰富,而胡萝卜素是维生素A的前身,可以治疗维生素A缺乏症,有助于生长发育。3、降压抗衰老 野生刺梨中含有丰富的超氧化物歧化酶,可以减少体内自由基的破坏,起到抗衰老的作用。此外,超氧化物歧化酶还能进入血管将沉积的自由基清除,保持血管畅通,可以降脂、降压,对心血管疾病有很好的预防作用,还能预防老年痴呆。

营养价值

野生刺梨的主要成分是维生素C、超氧化物歧化酶、烟酸、维生素A、维生素B2、维生素K、维生素E以及人体必需的8种氨基酸,其中含量较高的氨基酸有缬氨酸、组氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸等。此外野生刺梨还含有9种脂肪酸,以亚麻酸、肉豆蔻酸、棕榈酸为主,以及含24种矿质元素,包括常量元素钙、钾、钠、镁和微量元素铁、锰、钼、钻等,还含有鞣质、胡萝卜素、糖、果胶质、构橼酸和无机盐等成分。

适宜和禁忌
适宜:一般人群均适宜一般人群均可食用。
禁忌:脾胃虚寒者野生刺梨性凉,脾胃虚寒者不宜多食,以免加重虚寒症状,对身体造成伤害。
母婴宜忌

孕妇可适量食用。
野生刺梨含有丰富的维生素C、维生素B等营养成分,食用后有助于胎儿的发育,因此孕妇可适量食用。

婴幼儿可适量食用。
野生刺梨中含有丰富的营养物质,婴幼儿可适量食用,有助于补充身体所需。

温馨提示

野生刺梨挑选时要选择比较硬的,呈现出橘黄色的为佳,可选择比较阴凉干燥的地方进行保存。

食用方法

1、生吃 野生刺梨可以洗净后直接新鲜食用,也可以切片晒干后泡水或制成果脯后食用。2、酿酒 野生刺梨还可以用来酿造刺梨酒,如将刺梨从中间剖开,放在玻璃瓶中,倒入白酒混合且密封保存3个月后即可饮用。