能够暖胃的食品有哪些呢
能够暖胃的食品有很多,以下是一些常见的暖胃食品:
1.山药:山药味甘,性温,入脾、肺、肾经,具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。山药中的淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能。脾胃虚弱、食少体倦、泄泻的人,可以在煮粥时加入山药。
2.南瓜:南瓜性温,味甘,入脾、胃经,含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷等成分,具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功效。南瓜中的果胶可以保护胃肠道黏膜,免受粗糙食物的刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。
3.红薯:红薯富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素。营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。红薯中含有丰富的膳食纤维,能起到促进肠胃蠕动、预防便秘的作用。此外,红薯还能中和胃酸,缓解胃痛。
4.姜:生姜味辛,性温,入肺、胃、脾经,具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效。生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌,促进消化。生姜中的姜烯酚能减少胆结石的发生。此外,生姜还能抑制血小板聚集,预防心脑血管疾病。
5.猪肚:猪肚即猪的胃,性微温、味甘,与牛肚、羊肚等各类动物的胃相比,更多地得了良土之气,以形补形,直接培补人体的良土,效果特别好。尤其是对于脾胃虚弱的老年人、妇女和孩子,用猪肚炖汤喝可以起到急补脾胃的作用,对由脾胃不适引发的其他疾病也有很好的辅助疗效。
6.菠菜:菠菜味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》中称其“利五脏,通肠胃,解酒毒”。菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。不过,菠菜草酸含量高,会妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。






