营养不良都有什么症状

体重变化

儿童：婴儿营养不良时体重增长缓慢甚至不增，严重者体重下降。例如，正常婴儿在6个月时体重约为出生时的2倍，若营养不良则可能达不到该增长水平。对于幼儿及儿童，体重低于同年龄、同性别儿童标准体重的10%-20%为轻度营养不良，20%-40%为中度，40%以上为重度。

成人：成人短期内体重迅速下降往往提示营养不良，如在无刻意减重的情况下，1-6个月内体重下降5%以上或3-6个月内下降10%以上需警惕营养不良。

生长发育迟缓（针对儿童）

身高：儿童营养不良会影响骨骼生长，导致身高增长落后于同年龄、同性别儿童。3岁以下儿童身高低于同年龄、同性别参照人群值的-2SD（标准差）为生长迟缓，3岁至青春期前低于-2SD为生长迟缓。

第二性征：青春期前儿童营养不良可能影响第二性征发育，女孩可能出现乳房发育延迟，男孩可能出现睾丸、阴茎发育迟缓等情况。

皮肤毛发改变

皮肤：营养不良时皮肤干燥、失去弹性，儿童皮肤可能显得粗糙、脱屑。严重时可能出现水肿，尤其是下肢水肿，是由于低蛋白血症导致的。例如，蛋白质-能量营养不良的患儿可能出现凹陷性水肿，按压皮肤后留下凹陷不易恢复。

毛发：头发干枯、易断裂、色泽变黄，儿童头发可能变得稀疏、无光泽。维生素缺乏也会导致毛发异常，如维生素B₂缺乏时头发可能失去光泽、变细易断。

精神状态

儿童：婴幼儿营养不良时可能出现精神萎靡、烦躁不安等表现。年龄较大的儿童可能表现为注意力不集中、记忆力下降，学习能力受到影响。例如，长期营养不良的学龄儿童在课堂上难以长时间集中注意力听讲。

成人：成人营养不良时可能出现疲劳、乏力，工作效率下降，情绪易波动，如焦虑、抑郁等情绪问题也可能与营养不良相关，因为神经递质的合成需要营养物质作为原料，营养不良可能影响神经递质代谢。

消化系统症状

儿童：婴幼儿可能出现食欲减退，严重时拒食。还可能出现消化功能紊乱，表现为腹泻、便秘交替出现。例如，蛋白质-能量营养不良的患儿常伴有胃肠功能紊乱，肠道吸收和消化能力下降，进一步加重营养不良的恶性循环。

成人：成人营养不良时可能出现消化不良，如腹胀、腹痛、恶心、呕吐等症状。长期的消化不良会影响营养物质的摄入和吸收，加重营养不良状况。

免疫力下降

儿童：儿童营养不良会导致免疫系统功能减弱，容易发生各种感染性疾病，如反复呼吸道感染、肺炎、腹泻等。因为免疫细胞的合成和免疫球蛋白的产生都需要充足的营养支持，营养不良使免疫细胞数量减少、功能降低。

成人：成人营养不良同样会使免疫力下降，更容易遭受细菌、病毒等病原体的侵袭，患病后恢复时间延长。例如，营养不良的成年人患感冒后病程可能比营养状况良好的人更长，且容易发展为重症感染。

肌肉力量减退

儿童：儿童营养不良时肌肉发育不良，表现为肌肉松弛，肌张力低下。例如，3岁以下儿童坐、爬、站、走等大运动发育落后于正常儿童，如不能按时学会独坐、站立等。

成人：成人营养不良会使肌肉量减少，肌肉力量下降，表现为肢体活动无力，上下楼梯费力，提重物困难等。长期肌肉力量减退会影响日常生活活动能力，增加跌倒的风险。

维生素缺乏相关症状（不同维生素缺乏有不同表现）

维生素A缺乏：儿童可能出现夜盲症，即在暗处视力下降；皮肤干燥进一步加重，出现毛囊角化等表现。成人也可能出现夜盲症，严重时可能导致角膜干燥、溃疡等。

维生素B₁缺乏：儿童可能出现脚气病性心脏病的早期表现，如烦躁、哭闹，心率加快等；成人可能出现干性脚气病，表现为周围神经炎，出现肢体麻木、感觉异常等症状。

维生素C缺乏：儿童可能出现牙龈出血，皮肤出现瘀点、瘀斑等；成人维生素C缺乏可导致坏血病，出现牙龈肿胀、出血，骨骼病变等。