天麻的功效作用及吃法
天麻是一种常用的中药材,具有多种功效作用。以下是关于天麻的功效作用及吃法的详细介绍:
一、天麻的功效作用
1.息风止痉
天麻质润多液,能养血息风,可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕,亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。
2.平抑肝阳
天麻还可用于治疗肝阳上亢所致的头痛、眩晕等症。
3.祛风通络
天麻适用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂。
二、天麻的吃法
1.天麻煮鸡蛋
配方:天麻片30克,鸡蛋3个。
做法:将天麻片放入锅中,加水适量,煮约30分钟后,打入鸡蛋煮熟后即可食用。
功效:治疗头痛、目眩。
2.天麻蒸鸡蛋
配方:天麻粉6克,鸡蛋1个。
做法:将鸡蛋一头开一小孔,灌入天麻粉,用浸湿的白纸封口,孔向上放入蒸笼内蒸熟,去壳食用鸡蛋。
功效:对痔脱肛、子宫脱垂有一定的辅助治疗作用。
3.天麻杞子炖猪脑
配方:天麻10克,枸杞10克,猪脑1个。
做法:将天麻、枸杞洗净,猪脑洗净去筋膜,同放入炖盅内,加适量水,隔水炖熟。
功效:滋养肝肾,祛风通络。适用于高血压、动脉硬化、美尼尔病、头风所致的头痛等症。
4.天麻山药炖乳鸽
配方:天麻10克,山药10克,乳鸽1只。
做法:将天麻、山药切片,放入碗内,加适量水,上笼蒸10分钟左右取出备用。将乳鸽去毛及内脏,切成小块,与天麻、山药片一起放入碗内,放入鸡汤,上笼蒸1小时,取出即可食用。
功效:补肝益肾,健胃,健脾,补气益肺,滋肾固精。用于病后虚弱、阳痿早泄、消渴症、妇女血虚、月经不调和闭经、头痛、眩晕等症。
5.天麻鸭子
配方:天麻15克,川芎10克,苡仁30克,土茯苓30克,鸭子1只。
做法:将鸭子宰杀,去毛及内脏,与天麻、川芎、苡仁、土茯苓一起放入砂锅内,加适量水,用大火煮沸后,改用小火炖约1小时,加入适量盐即可食用。
功效:滋阴潜阳,平肝息风。适用于阴虚阳亢、妊娠先兆流产、伴目眩头晕、耳鸣头痛、口苦咽干等症。
以上是关于天麻的功效作用及吃法的介绍,需要注意的是,天麻不宜久煎,以免有效成分散失。另外,天麻有一定的毒副作用,如需长期服用,应在医生的指导下进行。
