黑芝麻好还是白芝麻好呢飞华健康问答

黑芝麻和白芝麻均属于药食同源的食物，都具有一定的营养价值，在功效方面也有一定的侧重点，具体区别如下：

1.营养成分：黑芝麻的营养成分较为丰富，除了含有大量的脂肪和蛋白质之外，还含有维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。白芝麻的营养成分则相对单一，主要含有脂肪和蛋白质。

2.功效：黑芝麻具有补肝肾、益精血、润肠燥的功效，对于肝肾精血不足引起的头晕眼花、耳鸣耳聋、须发早白、病后脱发等症状有一定的调理作用。此外，黑芝麻还具有润肠通便的作用，对于肠燥便秘有一定的缓解作用。白芝麻具有润肺止咳、健脾开胃的功效，对于肺燥咳嗽、食欲不振等症状有一定的调理作用。

3.食用方法：黑芝麻和白芝麻的食用方法相似，可以用来煮粥、煮汤、做糕点等。需要注意的是，黑芝麻的外皮比较硬，不易消化，因此在食用之前最好将其碾碎，或者炒熟后再食用。

需要注意的是，黑芝麻和白芝麻虽然具有一定的营养价值，但并不能替代药物治疗疾病。如果身体出现不适症状，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。此外，黑芝麻和白芝麻的热量都比较高，因此在食用时要注意适量，以免引起肥胖等问题。