白木耳的功效与作用有哪些

白木耳，也被称为银耳，是一种常见的食用菌，具有丰富的营养价值和药用价值。以下是白木耳的功效与作用：

1.润肺止咳：白木耳具有润肺止咳的作用，可用于治疗肺热咳嗽、肺燥干咳等症状。

2.滋阴养颜：白木耳富含多糖、胶原蛋白等成分，能够增强皮肤的弹性和光泽，起到滋阴养颜的作用。

3.提高免疫力：白木耳中的多糖成分可以提高人体的免疫力，增强身体的抵抗力。

4.降血脂：白木耳中的膳食纤维可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，起到降血脂的作用。

5.抗肿瘤：白木耳中的多糖成分具有抗肿瘤的作用，可以抑制肿瘤细胞的生长和扩散。

需要注意的是，白木耳虽然具有丰富的营养价值和药用价值，但并不能替代药物治疗疾病。如果身体出现不适，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。此外，白木耳性凉，脾胃虚寒、风寒咳嗽者不宜食用。