吃哪些食物对肺好，清肺养肺的食疗？

一、百合

百合含百合苷等成分，具润肺止咳、清心安神功效。体外实验显示，百合提取物可抑制炎症因子释放，对肺部炎症引发的咳嗽等有缓解作用。一般人群可将百合与银耳、莲子搭配煮粥，脾胃虚寒者需控制食用量，因百合性微寒，过量易加重脾胃不适。

二、雪梨

雪梨富含维生素C、苹果酸等，有生津润燥、清热化痰作用。临床观察发现，饮用雪梨汁可改善肺热咳嗽、咽干口渴等。日常可切块炖煮加适量冰糖，糖尿病患者应避免加过多糖类，可选择清水炖煮。

三、银耳

银耳含银耳多糖等活性物质，具滋阴润肺、养胃生津功效。研究表明，银耳多糖能增强机体免疫力，保护肺部黏膜。一般人群可与红枣、枸杞煲汤，过敏体质者食用前需确认无过敏，出现皮疹等过敏症状应立即停食。

四、山药

山药含淀粉酶、多酚氧化酶等，能健脾益肺、补肾固精。动物实验显示，山药提取物可调节肺部免疫细胞功能，增强肺部抵御能力。一般人群可做成清蒸山药或山药粥，胃肠道疾病急性发作期人群需咨询医生后定食用量。

五、萝卜

白萝卜富含芥子油、淀粉酶等，具清热生津、凉血止血、化痰止咳功效。现代药理学发现，其成分能促进消化液分泌，改善肺部燥热引起的咳嗽。日常可切丝凉拌或煮汤，脾胃虚寒、易腹泻者不宜过量生食，可选择熟食。