适合3-6小孩吃的家常菜

适合3-6岁小孩吃的家常菜有很多，以下是一些推荐及做法：

一、番茄炒蛋

1.推荐理由：番茄富含维生素C和番茄红素，鸡蛋含有优质蛋白质和多种维生素、矿物质，这道菜口感鲜美，色泽诱人，能增加小孩的食欲。

2.材料准备：番茄2个、鸡蛋2个、小葱1根、蒜瓣2瓣、盐、白糖、食用油。

3.制作步骤：

番茄洗净，在顶部切十字花刀，放入开水中烫1分钟，去皮后切成小块备用；

鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀；

小葱切成葱花，蒜瓣切成末备用；

热锅凉油，倒入鸡蛋液，待鸡蛋凝固后用铲子翻炒成小块盛出备用；

锅中再倒入少许油，放入蒜末爆香，加入番茄块翻炒均匀，炒出汁后加入炒好的鸡蛋，放入适量盐和白糖调味，翻炒均匀后撒上葱花即可。

二、清蒸鳕鱼

1.推荐理由：鳕鱼肉质鲜嫩，蛋白质含量高，脂肪含量低，还含有DHA等营养成分，有助于小孩的大脑和视力发育。

2.材料准备：鳕鱼1块、柠檬1个、生姜1块、葱1根、料酒、盐、生抽、食用油。

3.制作步骤：

将鳕鱼洗净，在鱼身上划几刀，撒上少许盐和料酒，腌制15分钟；

柠檬洗净，切成片，姜切成丝，葱切成段备用；

在盘子底部铺上一层姜丝和柠檬片，将腌制好的鳕鱼放在上面，再铺上一层姜丝和柠檬片，淋上少许料酒；

蒸锅中加水烧开，将盘子放入蒸锅中，蒸8-10分钟左右，取出后倒掉盘中的汤汁；

在蒸好的鳕鱼上淋上适量生抽和食用油，撒上葱花即可。

三、清炒时蔬

1.推荐理由：时蔬种类多样，如胡萝卜、西兰花、豌豆等，富含维生素、膳食纤维等营养成分，有助于小孩的消化和健康。

2.材料准备：时蔬（胡萝卜、西兰花、豌豆等）适量、蒜瓣2瓣、盐、食用油。

3.制作步骤：

将时蔬洗净，切成小块备用；

蒜瓣切成末备用；

热锅凉油，放入蒜末爆香，加入时蔬翻炒均匀；

炒至时蔬断生后加入适量盐调味，翻炒均匀即可。

四、豆腐肉末羹

1.推荐理由：豆腐是一种优质的植物蛋白来源，肉末则提供了丰富的铁和蛋白质，这道菜口感滑嫩，味道鲜美，容易消化。

2.材料准备：豆腐1盒、猪肉末100克、小葱1根、生姜1片、盐、生抽、淀粉、料酒、食用油。

3.制作步骤：

将豆腐切成小块备用；

小葱切成葱花，生姜切成末备用；

猪肉末中加入适量盐、生抽、淀粉、料酒，搅拌均匀腌制15分钟；

锅中加入适量水烧开，放入腌制好的肉末煮至变色，加入豆腐块继续煮5分钟左右；

加入适量盐调味，淋入水淀粉勾芡，煮至汤汁浓稠后撒上葱花即可。

五、蔬菜蛋饼

1.推荐理由：这道菜将蔬菜和鸡蛋巧妙地结合在一起，营养丰富，口感软糯，适合小孩食用。

2.材料准备：胡萝卜半根、西兰花1小朵、鸡蛋1个、面粉适量、盐、食用油。

3.制作步骤：

将胡萝卜和西兰花洗净，切成小碎丁备用；

鸡蛋打入碗中，加入适量面粉和盐，搅拌均匀成面糊；

将切好的胡萝卜和西兰花放入面糊中，搅拌均匀；

热锅凉油，将面糊倒入锅中，摊成薄饼，煎至两面金黄即可。

以上是一些适合3-6岁小孩吃的家常菜，家长可以根据小孩的口味和喜好进行选择和调整。在烹饪过程中，要注意食材的新鲜度和卫生，尽量少加盐和调味料，以保证小孩的健康。