头发分叉吃什么
富含蛋白质的食物
蛋白质是头发的重要组成部分，充足的蛋白质摄入有助于头发的健康生长，减少分叉情况。例如瘦肉，像牛肉、猪肉等，它们富含优质蛋白质，人体可以较好地吸收利用其中的营养来维持头发的正常状态；鱼类也是优质蛋白质的良好来源，比如三文鱼，富含丰富的蛋白质以及Omega-3脂肪酸等，对头发的滋养有益。一般来说，成年人每天从瘦肉中摄取蛋白质的量可维持在50-70克左右，儿童根据年龄不同有所差异，3-6岁儿童每天蛋白质摄入量约为45克左右，6-12岁儿童约为55-75克左右。
富含维生素的食物
维生素B族：维生素B族中的生物素等对头发健康很重要，全麦面包是维生素B族的良好来源，它含有丰富的B族维生素，能促进头发的生长，减少分叉。一般成年人每天可摄入全麦面包50-100克左右。
维生素E：坚果类食物富含维生素E，如杏仁，维生素E具有抗氧化作用，能够保护头发毛囊等结构，维持头发的正常代谢。成年人每天吃10-20颗杏仁较为适宜，儿童则要根据年龄适当减少，3-6岁儿童每天可吃3-5颗左右。
维生素A：动物肝脏含有丰富的维生素A，能维持头皮组织的正常功能，对头发健康有帮助。但动物肝脏中维生素A含量较高，成年人每周食用1-2次，每次食用量控制在50克左右即可，儿童由于代谢等原因，应尽量避免过多食用动物肝脏，可通过胡萝卜等植物性食物摄取胡萝卜素转化为维生素A，胡萝卜每天可摄入100-200克左右。
富含矿物质的食物
锌：贝类食物富含锌，像牡蛎，锌对于头发的生长和修复有重要作用。成年人每周可食用1-2次牡蛎，每次食用量约为50克左右，儿童则不建议过多食用贝类食物，可通过瘦肉等其他食物摄取锌，儿童每天从瘦肉中摄取锌的量约为5-10毫克左右。
铁：红色肉类、豆类等含有铁，铁是合成血红蛋白的重要原料，血红蛋白负责携带氧气输送到毛囊等部位，保证头发正常生长。成年人每天从红色肉类中摄取铁约为20毫克左右，豆类每天可摄入50-100克左右，儿童的铁摄入要根据年龄调整，6-12岁儿童每天铁的摄入量约为10-15毫克左右。
对于特殊人群，孕妇在头发分叉的饮食调整上需要更加注意营养的均衡摄入，要保证各种营养物质的合理搭配，因为孕妇的营养状况会直接影响胎儿和自身头发等的健康，应在医生或营养师的指导下进行饮食规划；老年人由于消化吸收功能可能有所下降，在选择食物时要注重食物的易消化性，同时保证营养的充足，例如可以将瘦肉做成软烂的肉末形式以便于消化吸收，坚果可以磨成粉加入食物中食用等。
