喉咙发炎食疗

一、梨汤食疗方

（一）食材与做法

取雪梨1-2个，洗净去核切块，加适量清水煮沸后，转小火煮15-20分钟，饮用梨汤。雪梨具有生津润燥、清热化痰的功效，现代研究表明，雪梨中含有苹果酸、柠檬酸等成分，能起到一定的润肺止咳作用，对于喉咙发炎引起的咳嗽、咽干等症状有缓解效果。不同年龄人群均可饮用，儿童饮用时需注意避免烫伤。

二、蜂蜜水食疗方

（一）食材与做法

取适量蜂蜜用温水冲泡，水温不宜过高，以免破坏蜂蜜中的营养成分。蜂蜜有抗菌消炎、润肺止咳的功效，研究发现蜂蜜对多种细菌有抑制作用，能减轻喉咙发炎部位的炎症反应，缓解疼痛。一般人群均可饮用，儿童1岁以下不宜食用蜂蜜，以防肉毒杆菌中毒。

三、金银花茶食疗方

（一）食材与做法

取金银花10-15克，用开水冲泡，代茶饮用。金银花具有清热解毒、疏散风热的作用，现代药理学研究证实，金银花含有绿原酸、木犀草素苷等成分，对多种致病菌如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌等有较强的抑制作用，能有效减轻喉咙发炎症状。各年龄人群均可饮用，儿童饮用时可适当减少金银花用量。

四、胖大海食疗方

（一）食材与做法

取胖大海2-3枚，用开水浸泡，待其泡发后饮用。胖大海有清热利咽、开音的功效，临床上常用于治疗咽喉肿痛、声音嘶哑等病症，其有效成分能改善喉咙发炎引起的不适。一般人群适用，儿童使用胖大海需在医生指导下进行，因为儿童的身体机能与成人不同，对药物成分的代谢等情况有差异。

五、百合粥食疗方

（一）食材与做法

准备百合30克、大米100克，将百合与大米洗净后一同煮粥。百合有润肺止咳、清心安神的功效，富含淀粉、蛋白质、脂肪等营养成分，对于喉咙发炎伴有咳嗽、阴虚等情况有一定的调理作用。不同年龄人群均可食用，儿童食用时注意粥的浓稠度，避免过稠导致吞咽困难。