蜂胶的作用与功效是什么

蜂胶是蜜蜂从植物芽孢或树干上采集的树脂，混入其上颚腺、蜡腺的分泌物加工而成的一种具有芳香气味的胶状固体物，其主要成分有黄酮类化合物、酸、醇、酚、醛、酯、醚类以及烯、萜、甾类化合物。蜂胶具有以下作用与功效：

1.抗菌作用：蜂胶对细菌、真菌、病毒均有抑制作用。研究表明，蜂胶对金黄色葡萄球菌、链球菌、变形杆菌等有抑制作用。

2.抗病毒作用：蜂胶对多种病毒都有抑制作用，如单纯疱疹病毒、流感病毒、副流感病毒、牛痘病毒、乙肝病毒、呼吸道合胞病毒等。

3.抗氧化作用：蜂胶中的黄酮类化合物、维生素C、维生素E等具有抗氧化作用，可以清除自由基，保护细胞免受氧化损伤。

4.免疫调节作用：蜂胶可以增强机体的免疫力，提高巨噬细胞的吞噬能力和NK细胞的活性，促进免疫球蛋白的产生。

5.降血脂作用：蜂胶可以降低血清胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇的含量，升高高密度脂蛋白胆固醇的含量，从而起到降血脂的作用。

6.降血糖作用：蜂胶可以促进胰岛细胞的分泌功能，增加胰岛素的敏感性，从而起到降血糖的作用。

7.抗肿瘤作用：蜂胶中的黄酮类化合物、萜烯类化合物等具有抗肿瘤作用，可以抑制肿瘤细胞的生长和转移。

8.其他作用：蜂胶还具有抗炎、镇痛、促进组织修复等作用。

需要注意的是，蜂胶虽然具有多种作用与功效，但并不是所有人都适合食用。以下人群需要慎用或禁用蜂胶：

1.过敏体质者慎用蜂胶，以免引起过敏反应。

2.孕妇、哺乳期妇女慎用蜂胶，以免影响胎儿或婴儿的健康。

3.蜂胶可能会影响血小板的凝血功能，患有出血性疾病的患者慎用蜂胶。

4.蜂胶可能会与某些药物发生相互作用，正在服用药物的患者应在医生的指导下使用蜂胶。

总之，蜂胶具有多种作用与功效，但在食用蜂胶时需要注意适用人群和使用方法，以免引起不良反应。如果需要食用蜂胶，建议在医生或营养师的指导下进行。