荨麻疹不能吃什么东西

一、荨麻疹患者不能吃的食物

1.易致敏食物

海鲜类：虾、蟹、贝类等海鲜富含蛋白质，部分人的免疫系统会将其识别为外来的有害物质，从而引发过敏反应，诱发或加重荨麻疹症状。有研究表明，约20%的荨麻疹患者对海鲜过敏。例如，食用虾后，可能在数小时内就出现皮肤瘙痒、风团等症状。

牛奶和蛋类：牛奶中的酪蛋白、乳清蛋白，鸡蛋中的卵清蛋白等，都是常见的过敏原。尤其是婴幼儿，肠道屏障功能尚未发育完善，更容易对牛奶和蛋类过敏。据统计，婴幼儿食物过敏中，牛奶和鸡蛋过敏占比较高。

坚果类：如花生、腰果、杏仁等坚果，含有多种蛋白质和油脂成分，容易引起过敏。一些患者在食用坚果后，不仅皮肤会出现荨麻疹症状，还可能伴有呼吸道症状，如咳嗽、喘息等。

2.辛辣刺激性食物

辣椒：辣椒中的辣椒素会刺激皮肤和黏膜，使血管扩张、通透性增加，导致炎症介质释放，从而加重皮肤瘙痒和红肿症状。无论是急性还是慢性荨麻疹患者，食用辣椒后都可能使病情加重。

花椒、芥末等：这类调味品同样具有较强的刺激性，会对胃肠道黏膜产生刺激，影响胃肠道的正常功能，进而可能通过神经内分泌免疫网络，诱发或加重荨麻疹。

3.酒：酒精进入人体后，主要在肝脏进行代谢，其代谢产物乙醛会扩张血管，促使组胺等炎症介质释放。饮酒后，皮肤血管扩张，会出现发红、瘙痒加剧的情况，还可能导致风团增大、增多。无论是白酒、啤酒还是葡萄酒，对荨麻疹患者来说都应避免饮用。

4.某些水果

芒果：芒果中含有单（或二）羟基苯等致敏物质，且芒果汁或果肉接触皮肤后，容易引起接触性皮炎，进而诱发或加重荨麻疹。尤其是未成熟的芒果，致敏性更强。

菠萝：菠萝中含有菠萝蛋白酶，这种酶可能会引起过敏反应。食用菠萝后，可能出现口腔刺痛、皮肤瘙痒、风团等症状。

5.加工食品

含防腐剂和添加剂的食品：如火腿肠、罐头食品等，含有亚硫酸盐、苯甲酸等防腐剂，以及人工色素、香精等添加剂。这些物质可能成为过敏原，引发或加重荨麻疹。部分患者在食用此类加工食品后，可能在数小时至数天内出现症状。

二、特殊人群提示

1.儿童：儿童的免疫系统尚未发育成熟，更容易对食物过敏。家长应密切关注孩子的饮食，一旦发现食用某种食物后出现荨麻疹症状，应立即停止食用，并及时就医。在添加新的辅食时，要遵循少量、单一、循序渐进的原则，以便及时发现可能的过敏食物。

2.孕妇：孕妇患荨麻疹时，饮食需更加谨慎。一方面，要避免食用可能引起过敏的食物，因为过敏反应可能对胎儿产生潜在影响。另一方面，若因饮食不当导致荨麻疹加重，在治疗用药选择上会受到更多限制，可能影响治疗效果。所以，孕妇应保证饮食清淡、营养均衡，尽量选择新鲜、天然的食材。

3.老年人：老年人胃肠功能减弱，且可能同时患有多种慢性疾病，如高血压、糖尿病等。在患荨麻疹期间，除了避免上述提及的食物外，还要注意食物对基础疾病的影响。例如，一些腌制食品虽不属于典型的荨麻疹禁忌食物，但可能因高盐影响血压，所以高血压的荨麻疹患者应避免食用。

三、治疗药物

1.氯雷他定：是一种常用的抗组胺药物，能选择性地阻断组胺H1受体，从而减轻过敏反应导致的荨麻疹症状。

2.西替利嗪：同样属于抗组胺药，可有效缓解皮肤瘙痒、风团等表现，对急慢性荨麻疹均有较好疗效。