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辣味是疼觉还是味觉

2024年08月16日
蔡鸿
蔡鸿主任医师神经内科
贵州省人民医院
健康典吧内容审核团队优选

辣味一般被认为是疼觉而非味觉,但要保持良好生活习惯,避免过多食用刺激性食物。

一、辣味本质:辣味其实是一种疼痛感觉,这主要是因为化学物质对细胞产生刺激,进而在大脑中引发类似烧灼的微刺激感受,它并非由味蕾所感知。也就是说,辣味并不是味蕾感受到的味觉,而是可以通过身体任何有神经的部位感觉到。

二、食用影响:适当食用一些刺激性食物可能不会有太大不良影响,但如果食用过多,就会对胃肠道造成较强刺激,从而对身体健康产生不利。

三、生活建议:在日常生活中,要养成良好的生活习惯,注重合理饮食,多进食富含维生素和蛋白质的食物,同时适当进行运动锻炼,这样有助于提高自身免疫力,对身体健康是非常有益的。

总之,要正确认识辣味的本质,注意控制刺激性食物的食用量,保持健康的生活方式。

吃辣味食物的10个意想不到的好处
陈立勇
陈立勇主任医师
2025年03月12日
山东大学齐鲁医院
吃辣味食物有促进血液循环、改善消化、减轻疼痛、提高免疫力、降低胆固醇、促进新陈代谢、改善呼吸、保护眼睛、延长寿命、缓解压力的好处,但过量食用可能会引起消化不良、胃肠不适等问题,有胃肠道疾病、高血压、糖尿病等疾病的人群应适量或避免食用,如有健康问题请咨询医生
酸甜苦辣味道是怎么来的?
健康典吧
健康典吧
2025年01月13日
酸甜苦辣味道的来源与食物中的化学物质以及人的味觉感知有关,具体为酸味由氢离子引起,甜味由糖类物质引起,苦味由有机化合物引起,辣味由辣椒素等化合物引起,咸味由钠离子引起。
萘普生是否有辣味
戴甜
戴甜副主任医师
2024年11月15日
天津医院
手上粘辣椒如何去除辣味
汪洁
汪洁主治医师
2024年11月15日
复旦大学附属华山医院
辣味是疼觉还是味觉
蔡鸿
蔡鸿主任医师
2024年11月15日
贵州省人民医院
辣味是痛觉还是味觉
刘磊
刘磊主治医师
2024年11月15日
广医一院
切辣椒辣到手,如何快速去除辣味
杨顶权
杨顶权主任医师
2024年11月15日
中日友好医院
嘴巴里有辣味说明身体怎么了
张卫群
张卫群主任医师
2024年11月15日
山东省立医院
口腔辣味可能是生理性的,也可能是病理性的,可能与食用辛辣食物、吸烟、口腔疾病、消化系统问题、全身性疾病、药物副作用等有关。如果持续时间较长或伴有其他症状,应及时就医。保持良好的口腔卫生、均衡饮食、控制吸烟和饮酒、注意口腔干燥以及定期体检有助于预防和改善口腔
辣味是痛觉还是味觉
张月美
张月美主任医师
2024年11月15日
济宁市中医院
辣味不是味觉,而是由辣椒素等化学物质引起的灼热感或刺痛感,主要通过口腔和上呼吸道的黏膜上的受体感知,个体对辣味的感受程度不同。
辣椒辣手最有效的方法 快速有效去除辣味窍门
郭玉臣
郭玉臣副主任医师
2024年11月15日
聊城市第二人民医院
切辣椒后手辣,可以用酒精、食醋、牙膏或热水洗手来缓解症状,这些方法的原理是中和或稀释辣椒素。
摸了氟芬那酸丁酯软膏6小时后吃了根火腿肠有点辣味要紧吗?说明书上这个药膏副作用挺厉害的
吴裕臣
吴裕臣主任医师
2024年11月15日
南昌大学第一附属医院
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