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山羊肉的营养功效是什么

2025年03月11日
胡丽贞医生
胡丽贞医生主治医师营养科
四川省肿瘤医院
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山羊肉的营养功效主要有以下几点:

1.增强免疫力:山羊肉富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,有助于提高身体的免疫力,增强抵抗力。

2.补虚益气:山羊肉性温,具有补虚益气、温中健脾的功效,适合身体虚弱、气血不足的人食用。

3.促进血液循环:山羊肉中的胆固醇含量较低,而不饱和脂肪酸含量较高,有助于促进血液循环,预防心血管疾病。

4.补肾壮阳:山羊肉具有补肾壮阳的作用,对于肾阳不足、腰膝酸软等症状有一定的缓解作用。

5.养颜美容:山羊肉中的胶原蛋白含量较高,有助于保持皮肤的弹性和光泽,具有养颜美容的功效。

需要注意的是,山羊肉属于温热性食物,体内有热的人不宜食用,以免加重症状。此外,山羊肉的脂肪含量较高,高血脂、高血压、肥胖等人群应适量食用。