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牛尾汤禁忌有哪些

2024年08月28日
凌轶群
凌轶群副主任医师营养科
复旦大学附属肿瘤医院
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牛尾汤是以牛尾巴烹制而成的养生汤,富含胶原蛋白、蛋白质、钙元素等多样营养物质。喝牛尾汤在补气养血、健脾益胃方面有一定积极效用。牛尾汤本身一般无禁忌或危害,但并非所有人群都适宜,如患感染性疾病、痛风、肾病等的患者就不适合食用。

一、感染性疾病患者:

1.若患者存在如痤疮、湿疹、瘙痒症等感染性疾病,不适合喝牛尾汤。从中医视角来看,牛尾骨属于发物,此类患者食用后可能致使症状加重,对疾病恢复不利。

二、痛风患者:

1.牛尾属于高嘌呤食物,痛风患者喝牛尾汤后可能导致嘌呤代谢异常,嘌呤在体内转化为尿酸,尿酸升高进而引发痛风发作。

三、肾病患者:

1.牛尾汤含有较高蛋白质,肾病患者食用后可能加重肾脏负担,让病情恶化。

四、高血压、高血脂患者:

1.牛尾汤中含有大量脂肪,高血压、高血脂患者喝牛尾汤可能导致体内脂肪增多、胆固醇含量升高,致使疾病复发。

总之,虽然牛尾汤有一定营养价值和养生功效,但特定人群需谨慎食用,以免对自身健康造成不利影响。

牛尾汤下奶吗
冯翠平
冯翠平副主任医师
2025年08月15日
中日友好医院
乳汁分泌主要受催乳素等激素调控且依赖有效的哺乳刺激及营养物质均衡供给牛尾汤无科学研究证实能直接促进乳汁分泌但其营养可提供能量等哺乳期需保证充足水分摄入、均衡营养搭配、合理哺乳刺激患有基础疾病的哺乳期女性饮牛尾汤需谨慎应在专业指导下选择合适食物并注重规范哺乳
第一次化疗癌症后喝牛尾汤有好处吗?
樊翠珍
樊翠珍副主任医师
2025年03月10日
首都医科大学附属北京朝阳医院
化疗后喝牛尾汤能提供营养、促进恢复、提高免疫力、增加食欲,但不能替代正规治疗,饮食需根据个人情况调整,如有疑问可咨询医生或营养师。
牛尾汤有哪些作用和功效
健康典吧
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2025年01月10日
牛尾汤富含营养,有补充营养、强筋健骨、补血养颜、滋补身体、增强免疫力、促进消化的作用和功效,但需注意适量饮用,并根据个人情况选择合适的食用方式。
牛尾汤的功效
健康典吧
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2025年01月10日
牛尾汤营养丰富,富含蛋白质、胶原蛋白、维生素和矿物质等营养成分,具有补充营养、强筋健骨、滋补身体、美容养颜、促进消化等多种功效,适量饮用牛尾汤对身体有益,但不能替代药物治疗,高血脂、高血压等患者应适量饮用。
牛尾汤的功效与作用是什么
健康典吧
健康典吧
2025年01月10日
牛尾汤营养丰富,富含蛋白质、胶原蛋白、维生素和矿物质等营养成分,有补充营养、强筋健骨、滋补身体、促进消化、美容养颜的功效,但也不宜过量食用,且制作过程需注意卫生和安全。
牛尾汤适合什么人群喝
高宇囡
高宇囡副主任医师
2024年11月15日
哈尔滨医科大学附属第四医院
牛尾汤怎样做补白细胞
苏镜旭
苏镜旭主治医师
2024年11月15日
广东省中医院
牛尾汤禁忌有哪些
凌轶群
凌轶群副主任医师
2024年11月15日
复旦大学附属肿瘤医院
牛尾汤禁忌有哪些危害
李冉
李冉主治医师
2024年11月15日
天津医院
牛尾汤营养美味,但高尿酸血症和痛风、肥胖和高血脂、消化功能弱、过敏、药物相互作用人群需注意饮用禁忌,如有特殊健康问题或饮食限制,饮用前应咨询医生或营养师,正确烹饪,适量饮用,搭配其他食材,注意饮食均衡和多样性。
肺癌手术后可以喝牛尾汤吗
李肖芸
李肖芸主治医师
2024年11月15日
河南大学第一附属医院
牛尾汤有哪些作用和功效
方玉
方玉副主任医师
2024年11月15日
北京肿瘤医院
牛尾汤的功效与作用是什么
田向风
田向风一级公共营养师
2024年11月15日
其他
牛尾汤的功效
刘青云医生
刘青云医生医师
2024年11月15日
开封市中医院
牛尾汤
陈立勇
陈立勇主任医师
2024年11月15日
山东大学齐鲁医院
牛尾汤营养丰富,具有补充营养、增强体力、滋补身体、促进消化等功效,但需注意过敏体质、消化问题、高尿酸血症、高血压等人群的食用禁忌。在烹饪时,需准备牛尾、洋葱、胡萝卜、土豆、生姜、料酒、盐、胡椒粉等食材,并注意食材的外观、颜色、气味和质感等识别技巧。
牛尾汤
陈立勇
陈立勇主任医师
2024年11月15日
山东大学齐鲁医院
牛尾汤营养丰富,含有蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,一般人群均可食用,尤其适合身体虚弱、病后恢复、体力劳动者、老年人和女性食用。但高血压、高血脂、胆囊炎患者应适量食用。食用牛尾汤时,应选择新鲜的牛尾,清洗干净,控制食用量,搭配食材,注意火候。
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