紫花苜蓿草的营养价值

紫花苜蓿草富含多种营养成分，包含糖、淀粉、纤维素、半纤维素、木质素等，还有多种维生素如叶酸、叶绿素、维生素E、维生素B2、叶黄素、胡萝卜素，以及钙、磷、铁、钾、锰等多种矿物质元素。其具有诸多功效，能防癌，预防骨质增生、前列腺炎，降低心血管疾病发生率，减轻妇女更年期不适；有很强的抗氧化功能，可清除人体内活性氧，保护脂质、蛋白质、染色体免受活性氧攻击，防止细胞病变，能调节免疫功能，延缓衰老；还能降低胆固醇和血脂含量，通过改善冠状血管血液循环减轻冠心病、心绞痛，且有消退动脉粥样硬化斑块的作用。

一、营养成分丰富：

1.含有多种糖类、淀粉以及纤维素等。

2.含有丰富多样的维生素。

3.富含多种矿物质元素。

二、多种功效：

1.防癌，对一些癌症的预防起到一定作用。

2.对骨质增生、前列腺炎等疾病有预防效果。

3.降低心血管疾病发生率，利于心血管健康。

4.减轻妇女更年期不适，缓解相关症状。

5.抗氧化功能强大，能保护人体重要物质。

6.调节免疫功能，延缓衰老进程。

7.降低胆固醇和血脂，改善冠状血管血液循环，对冠心病、心绞痛有缓解作用，还能消退动脉粥样硬化斑块。

总之，紫花苜蓿草营养丰富且功效多样，对人体健康有诸多积极影响。