阿胶糕放冰箱冷藏一年还能吃吗

阿胶糕放冰箱冷藏一年是否还能食用，主要取决于其保存情况。如果阿胶糕保存良好，没有出现变质、异味等情况，通常还是可以食用的。但如果阿胶糕出现了以下情况，就不建议食用了：

1.出现异味：阿胶糕中含有黄酒，如果保存不当，可能会产生异味。

2.出现霉斑：阿胶糕中含有大量的糖分，如果保存不当，可能会出现霉斑。

3.质地变软：阿胶糕的质地应该是坚硬的，如果质地变软，可能是因为保存不当，导致阿胶糕中的水分流失。

需要注意的是，阿胶糕虽然可以冷藏保存，但也不宜存放过久。一般来说，阿胶糕的保质期为1-2年，如果存放时间过长，阿胶糕中的营养成分可能会流失，影响其营养价值。

总之，如果想知道阿胶糕放冰箱冷藏一年还能不能吃，可以观察阿胶糕的外观、气味、质地等，如果没有异常，可以继续食用；如果出现异常，建议不要食用。