尿蛋白偏高饮食应该注意什么

一、控制蛋白质摄入

根据肾功能状况调整蛋白质摄入量，若肾小球滤过率正常但尿蛋白较多，每日蛋白质摄入宜控制在0.8~1.0g/kg体重，合并肾功能不全时，需进一步限制蛋白质摄入，优先选择优质蛋白，如鸡蛋、牛奶、瘦肉等，因其含有人体必需氨基酸且代谢废物产生较少，可减轻肾脏滤过负担。

二、限制钠盐摄入

每日钠盐摄入量应少于3g，避免食用咸菜、腌制品、酱菜等高盐食物。高盐饮食会引起水钠潴留，加重水肿症状，同时可能导致血压升高，而高血压会进一步损伤肾脏，不利于尿蛋白偏高病情的控制。

三、控制油脂摄入

选择富含不饱和脂肪酸的油脂，如橄榄油、鱼油等，减少饱和脂肪酸（常见于动物油脂、油炸食品）和反式脂肪酸（常见于部分加工食品）的摄入。高脂饮食可能加重肾脏负担，且不利于血脂控制，对整体健康及肾脏病情恢复不利。

四、保证热量充足

通过摄入碳水化合物来提供足够热量，如米饭、面食等，避免因蛋白质摄入限制导致热量不足而分解自身肌肉，维持机体正常代谢功能。

五、特殊人群注意事项

1.孕妇：若出现尿蛋白偏高，需在保证营养均衡基础上严格控制盐分与蛋白质摄入，遵循医生制定的个体化饮食方案，既要满足胎儿营养需求，又要减轻肾脏负担，例如蛋白质摄入需根据孕周及肾功能情况精准调整。

2.老年患者：尿蛋白偏高时，饮食需注重易于消化，蛋白质摄入需在医生指导下精准把控，因老年人肾功能可能衰退，消化功能也可能减弱，过高蛋白或不易消化的饮食可能加重肾脏及胃肠负担。