喝酒上脸，为什么，

一、酒精代谢的基本过程

酒精（乙醇）进入人体后，首先在乙醇脱氢酶的作用下转化为乙醛，随后乙醛在乙醛脱氢酶的作用下进一步转化为乙酸，最终乙酸被代谢为二氧化碳和水排出体外。

二、喝酒上脸的核心原因——乙醛脱氢酶活性差异

喝酒上脸主要是因为体内乙醛脱氢酶活性较低。当乙醛生成后，由于乙醛脱氢酶活性不足，乙醛无法及时被代谢，导致乙醛在体内积累。乙醛具有扩张血管的作用，尤其会使面部毛细血管扩张，从而出现脸红现象。

三、人群差异导致的喝酒上脸表现

（一）亚洲人群特点

亚洲人中约有50%~60%携带乙醛脱氢酶缺陷基因，相比其他人群，乙醛代谢速度明显减慢，因此更容易出现喝酒后脸红的情况。

（二）不同年龄人群差异

儿童：肝脏等器官发育尚未成熟，代谢酒精的能力极弱，饮酒会对其身体造成严重损害，绝不能饮酒。

老年人：肝脏等器官功能逐渐衰退，乙醛脱氢酶活性进一步降低，饮酒后更易出现脸红、头晕等不适症状，且代谢时间更长，风险更高。

四、病史相关影响

对于本身患有肝脏疾病（如肝炎、肝硬化等）的人群，其肝脏代谢功能已受损，乙醛脱氢酶活性进一步下降，饮酒后不仅更容易出现脸红，还会加重肝脏负担，可能诱发更严重的健康问题。因此，这类人群应严格避免饮酒。