瓜蒌子的功效与作用是什么

瓜蒌子为葫芦科植物栝楼或双边栝楼的干燥成熟种子，秋季采摘成熟果实，剖开，取出种子，洗净，晒干。其性甘、寒，归肺、胃、大肠经，具有润肺化痰、滑肠通便等功效。

一、功效与作用

1.润肺化痰：瓜蒌子能润肺燥、化燥痰，可用于治疗肺热咳嗽、咯痰黄稠等症状。

2.滑肠通便：瓜蒌子富含油脂，能润肠通便，可用于治疗肠燥便秘等症状。

3.抗菌：瓜蒌子对葡萄球菌、肺炎双球菌、流感杆菌等有一定的抑制作用。

4.抗溃疡：瓜蒌子能抑制胃酸分泌，减少胃酸对胃黏膜的刺激，从而起到抗溃疡的作用。

二、使用禁忌

1.脾胃虚寒者禁用：瓜蒌子性凉，脾胃虚寒者服用后可能会加重脾胃虚寒的症状，导致腹痛、腹泻等不适症状。

2.便溏者慎用：瓜蒌子有润肠通便的作用，便溏者服用后可能会加重腹泻的症状。

3.孕妇慎用：瓜蒌子有一定的滑胎作用，孕妇慎用，以免导致流产。

三、使用方法

1.煎服：将瓜蒌子洗净后，放入锅中，加入适量的水，煎取汁液，分早晚两次服用。

2.煮粥：将瓜蒌子洗净后，放入锅中，加入适量的水，煮至瓜蒌子软烂，加入适量的大米，煮成粥后食用。

3.泡茶：将瓜蒌子洗净后，放入杯中，加入适量的开水，浸泡5~10分钟后饮用。

四、识别技巧

1.外观：瓜蒌子呈扁平椭圆形，表面浅棕色至棕褐色，一端平截或微凹，有脐，另一端尖，有棕色点状种脐。

2.气味：瓜蒌子有淡淡的清香味。

3.质地：瓜蒌子质地坚硬，不易破碎。

总之，瓜蒌子是一种药食同源的食材，具有润肺化痰、滑肠通便等功效。在使用时，应注意脾胃虚寒者、便溏者、孕妇慎用。同时，在购买瓜蒌子时，应选择正规渠道购买，以确保品质。