“发物”是啥？手术后患者能吃什么和不能吃什么？

手术后患者的饮食需要特别注意，通常能吃富含优质蛋白、维生素和矿物质、全谷类食物等食物，通常不能吃辛辣、油腻、发物和容易引起过敏的食物。但每个人的身体状况和对食物的反应都可能不同，患者应遵循医生或营养师的建议，并根据自己的实际情况进行适当的调整。

发物是指富于营养或有刺激性，容易使疮疖或某些病状发生变化的食物，如羊肉、鱼虾等。手术后患者的饮食需要特别注意，以下是一些通常的建议：

1.通常能吃的食物：

富含优质蛋白的食物：蛋白质是身体修复所必需的营养素。手术后，患者可以选择摄入富含优质蛋白的食物，如鸡胸肉、鱼、豆腐、鸡蛋等，以帮助伤口愈合。

富含维生素和矿物质的食物：新鲜的蔬菜和水果是良好的维生素和矿物质来源。患者可以选择摄入绿叶蔬菜、柑橘类水果、莓类水果等，以支持身体的康复。

全谷类食物：全麦面包、糙米、燕麦等全谷类食物富含纤维，有助于维持肠道健康和预防便秘。

2.通常不能吃的食物：

辛辣食物：辛辣食物可能刺激伤口，导致疼痛和不适。应避免食用辣椒、芥末、姜等辛辣调料。

油腻食物：高脂肪食物可能会增加消化负担，对身体的恢复不利。应限制油炸食品、动物脂肪等的摄入。

发物：某些人认为发物，如羊肉、海鲜等，可能会影响伤口愈合。然而，目前并没有科学证据支持这一说法。患者可以根据自己的身体反应和医生的建议来决定是否避免食用这些食物。

容易引起过敏的食物：如果患者对某些食物过敏，应避免食用这些食物，以免引起过敏反应。

需要注意的是，每个人的身体状况和对食物的反应都可能不同。在手术后的饮食调整中，患者应遵循医生或营养师的建议，并根据自己的实际情况进行适当的调整。如果有任何疑问或不适，应及时咨询专业人士的意见。此外，除了饮食注意事项外，患者还应注意休息、遵循医生的治疗方案，并按时进行复查，以促进身体的康复。