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身体除湿吃什么

2025年07月14日 21:48:22
谭永振
谭永振副主任医师中医科
广州医科大学附属第二医院
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一、饮食选择

1.谷物类:薏仁是常见且有效的除湿食物。薏仁含有薏仁酯、薏仁油等成分,现代研究发现其有促进体内水分代谢、利尿消肿的作用,可将薏仁煮成薏仁粥食用。此外,芡实也能起到除湿功效,它富含淀粉、蛋白质等营养物质,有健脾祛湿的效果,可熬制芡实粥。

2.蔬菜类:冬瓜含水量高,且含有丙醇二酸等成分,有利水消肿的作用,能帮助身体排出湿气,可做成冬瓜汤。此外,芹菜富含膳食纤维,能促进肠道蠕动,利于水分和湿气排出体外,可清炒或凉拌。

3.水果类:西瓜具有清热解暑、利尿的作用,能帮助身体排出多余水分,达到一定除湿效果。不过西瓜性寒凉,不宜过量食用。另外,橙子含有丰富的维生素C等营养成分,有健脾理气、燥湿化痰的功效,可直接食用。

4.豆类:红豆含有丰富的蛋白质、铁等营养物质,能利水消肿、健脾祛湿,可煮红豆汤饮用。绿豆也有利水、解毒的作用,能辅助身体除湿,可制成绿豆汤。

二、中药材调理

1.茯苓:茯苓是常用的中药材,含有茯苓多糖等成分,有渗湿利水、健脾和胃的功效。可将茯苓切片煮水喝,也可与其他食材一起煲汤。

2.白术:白术有健脾益气、燥湿利水的作用,适合脾虚湿盛人群。可在医生指导下,将白术与其他中药配伍使用。

三、特殊人群提示

1.儿童:儿童脾胃功能尚未发育完全,饮食除湿应选择温和的食物,如薏仁粥可适当煮得软烂一些,且要控制食用量,避免过多食用导致消化不良。避免自行使用中药材除湿,如有需要,应在医生指导下进行。

2.孕妇:孕妇体质特殊,一些除湿食物和药材可能会对胎儿产生影响。如薏仁有兴奋子宫平滑肌的作用,可能导致孕妇流产,应避免食用。孕妇如需除湿,建议通过适度运动、保持室内干燥等方式,饮食上可咨询医生后选择一些安全的食物。

3.老年人:老年人身体机能下降,可能存在多种基础疾病。在选择除湿食物和药材时,要考虑自身身体状况。如本身肠胃功能较差,应避免食用过多寒凉的除湿食物,如西瓜等,防止引起胃肠道不适。如需使用中药材,应咨询医生,避免与正在服用的治疗基础疾病的药物产生相互作用。

四、不同生活方式和病史人群的注意事项

1.生活方式:长期处于潮湿环境、运动量少的人群,湿气容易积聚。这类人群除了饮食调理外,要注意改善居住环境,保持室内干燥通风。增加运动量,如散步、慢跑、瑜伽等,运动可促进身体血液循环和新陈代谢,有助于湿气排出。

2.病史人群:有胃肠道疾病病史的人,在选择除湿食物时,要避免食用可能刺激胃肠道的食物。如脾胃虚寒者,应少吃冬瓜、西瓜等寒凉食物,可选择芡实、红豆等相对温和的食物。有糖尿病病史的人,在食用含糖量较高的水果如西瓜、橙子时,要注意控制量,避免血糖波动。

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