骨质增生禁忌吃什么？
高盐食物
影响原理：高盐饮食会使体内钠离子浓度升高，导致身体为维持渗透压平衡，可能会增加骨质代谢相关的不良影响。有研究表明，长期高盐摄入会干扰钙的代谢，不利于骨骼健康，可能加重骨质增生相关的不适。
适用人群及注意：各年龄段人群均应注意，尤其是本身有骨质增生的患者，应尽量减少咸菜、酱菜、咸鱼等高盐食物的摄入。对于老年人，本身各器官功能有所减退，高盐饮食对心血管和骨骼的不良影响更需重视；对于年轻人，长期高盐饮食也可能为日后的骨骼问题埋下隐患。
辛辣刺激性食物
影响原理：辛辣刺激性食物如辣椒、花椒、芥末等，可能会引起炎症反应的轻微加重，虽然骨质增生本身是一种退行性病变，但局部的炎症反应可能会在一定程度上被辛辣食物刺激而有所波动，从而可能加重疼痛等不适症状。
适用人群及注意：不同年龄人群都应注意，年轻患者若长期大量食用辛辣食物，可能会影响身体的整体炎症状态，进而对骨骼健康产生不利；老年患者本身身体机能下降，辛辣食物的刺激可能更难耐受，应尽量避免食用此类食物。
酒精
影响原理：酒精会干扰钙的吸收，还会影响维生素D的代谢，而维生素D对钙的吸收利用至关重要。长期大量饮酒会导致骨量丢失，不利于骨骼的健康状态，对于骨质增生患者来说，会使得骨骼的退变可能进一步加快，加重病情相关的不适。
适用人群及注意：各年龄段饮酒者都需注意，年轻人长期大量饮酒，除了当下可能出现的醉酒等不适，长远来看对骨骼健康影响大；老年人本身骨骼就处于退变阶段，饮酒会进一步加重骨量丢失等问题，应严格限制酒精摄入，尤其是有骨质增生的老年人更要注意。
过度油腻食物
影响原理：过度油腻的食物如油炸食品等，会影响消化吸收功能，进而可能影响营养物质包括钙、维生素等的摄取和利用。长期食用过度油腻食物会导致身体营养不均衡，不利于骨骼维持正常的代谢，对于骨质增生患者，可能会影响骨骼的修复和整体健康状况。
适用人群及注意：所有人群都应关注，儿童过度食用油腻食物可能影响正常的生长发育中骨骼的营养供应；成年人尤其是有骨质增生风险或已患病的人，应减少油炸类等过度油腻食物的摄入；老年人消化功能相对较弱，过度油腻食物更易引起消化不良，进而影响骨骼相关营养的获取，需注意合理饮食，避免过度油腻。
