做月子吃什么下奶

一、富含蛋白质的食物

1.肉类

-鸡肉：鸡肉是优质蛋白质的良好来源。研究表明，鸡肉中含有多种人体必需的氨基酸，易于被人体吸收利用。产妇适量食用鸡肉可以为身体补充蛋白质，有助于乳汁的分泌。例如，每周可食用2-3次鸡肉，可采用炖煮的方式，如炖鸡汤，汤肉一起食用，能更好地获取其中的营养成分。对于剖宫产的产妇，在肠道功能恢复后即可开始适量食用鸡肉，但要注意避免过于油腻的烹饪方式。

-鱼肉：富含优质蛋白质，而且脂肪多为不饱和脂肪酸，对产妇身体恢复和乳汁分泌有益。像鲫鱼，鲫鱼炖豆腐是传统的下奶美食，鲫鱼中含有丰富的蛋白质、钙、磷等营养成分，豆腐富含植物蛋白，两者搭配营养均衡。产妇可以每周食用2-3次鱼肉，清蒸或炖煮都是较好的烹饪方式，能最大程度保留鱼肉的营养。对于有海鲜过敏史的产妇则不宜食用鱼肉。

2.蛋类

-鸡蛋：鸡蛋是营养价值很高的食物，含有丰富的优质蛋白质、卵磷脂等营养物质。每天吃1-2个鸡蛋可以为产妇提供充足的蛋白质，有助于乳汁的合成。煮鸡蛋是比较常见的吃法，容易消化吸收。但对于胆固醇偏高的产妇，应适当控制鸡蛋的摄入量，可改为隔天食用1个鸡蛋。

二、富含钙的食物

1.奶制品

-牛奶：牛奶是钙的良好来源，每100毫升牛奶中含有约104毫克的钙。产妇每天饮用300-500毫升牛奶，可以补充身体所需的钙，同时也为乳汁提供钙源。可以选择纯牛奶，避免选择添加过多糖分的甜牛奶。对于乳糖不耐受的产妇，可以选择低乳糖牛奶或酸奶，酸奶中含有益生菌，有助于肠道健康，也有利于营养物质的吸收。

-奶酪：奶酪是经过浓缩的奶制品，钙含量较高。产妇可以适量食用奶酪，如每天食用20-30克左右，但要注意选择低盐的奶酪品种。不过奶酪相对较硬，咀嚼时要注意安全，尤其是剖宫产产妇在咀嚼时要避免过度用力，防止影响伤口愈合。

2.豆制品

-豆腐：豆腐是常见的豆制品，每100克豆腐中含有约164毫克的钙。产妇可以多吃豆腐，如豆腐烧青菜、麻婆豆腐等。豆腐不仅钙含量丰富，还含有植物蛋白等营养成分，对产妇下奶有帮助。对于肠胃功能较弱的产妇，食用豆腐时要注意烹饪方式，尽量做得软烂一些，便于消化。

三、富含水分的汤类

1.鲫鱼汤

-鲫鱼含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，搭配适量的水炖煮成汤。产妇饮用鲫鱼汤可以补充水分，同时其中的营养物质也有助于乳汁分泌。一般建议炖煮20-30分钟，让鲫鱼的营养充分融入汤中。产妇可以每天饮用1-2碗鲫鱼汤，但要注意撇去表面的浮油，避免过于油腻引起不适。对于产后水肿较明显的产妇，鲫鱼汤的摄入量也要适当控制，以免加重水肿。

2.猪蹄汤

-猪蹄中含有胶原蛋白等营养成分，与适量的水一起炖煮成猪蹄汤。猪蹄汤能为产妇补充水分，其中的营养物质对乳汁分泌有一定的促进作用。不过猪蹄汤中的脂肪含量相对较高，产妇在饮用时要注意撇去浮油，可在汤冷却后去掉表面凝固的油脂再食用。对于体重过重或患有妊娠期糖尿病的产妇，要谨慎饮用猪蹄汤，避免摄入过多脂肪导致血糖升高或体重增加过多。

四、蔬菜和水果

1.蔬菜

-菠菜：菠菜富含铁、钙、维生素等多种营养成分。产妇可以多吃菠菜，如菠菜炒鸡蛋，菠菜中含有一定量的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。但菠菜中含有草酸，烹饪前最好用开水焯一下，去除大部分草酸，以免影响钙等营养物质的吸收。对于有腹泻症状的产妇，要减少菠菜的摄入量，因为菠菜的膳食纤维可能会加重腹泻。

-西兰花：西兰花营养丰富，含有维生素C、维生素K、膳食纤维等。产妇适量食用西兰花可以为身体补充营养，促进乳汁分泌。可以采用清炒或蒸煮的方式烹饪西兰花，保持其营养成分不被破坏。对于正在服用抗凝药物的产妇，由于西兰花中含有维生素K，可能会影响药物效果，需在医生指导下食用。

2.水果

-苹果：苹果富含维生素、果胶等营养成分。每天吃1-2个苹果可以为产妇补充维生素，促进肠道健康。苹果可以直接食用，也可以榨汁饮用，但榨汁时要注意保留果肉，以获取更多的膳食纤维。对于血糖偏高的产妇，要控制苹果的摄入量，可选择在两餐之间食用，且每次食用量不宜过多。

-香蕉：香蕉含有丰富的钾、维生素B6等营养成分。产妇适量食用香蕉可以促进肠道蠕动，预防便秘。香蕉可以直接食用，每天吃1-2根较为合适。但对于体质虚寒的产妇，要注意不要食用过多生冷的香蕉，可将香蕉温热后再食用。