黄秋葵的功效与作用分别有哪些

黄秋葵的功效与作用主要包括以下几个方面：

1.保护肠胃：黄秋葵的粘性物质可促进肠胃蠕动，有益于消化，还能增强肝脏功能，对肠胃均有一定的保护作用。

2.降血脂：黄秋葵的粘性物质中富含水溶性果胶与黏蛋白，能减缓糖分吸收、减低人体对胰岛素的需求，抑制胆固醇吸收，能改善血脂，排除毒素。

3.抗疲劳：黄秋葵的嫩果实中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。

4.补肾：黄秋葵在药典中被称为“植物伟哥”，有强肾补虚的功效，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，享有“植物伟哥”之美誉。

5.降血糖：黄秋葵的黏液中含有水溶性果胶与黏蛋白，能减缓糖分吸收、减低人体对胰岛素的需求，抑制胆固醇吸收，能改善血脂，排除毒素；秋葵中丰富的类胡萝卜素，可以维持胰岛素的正常分泌与作用、平衡血糖值。

6.减肥：黄秋葵为低能量食物，是很好的减肥食物；黄秋葵中富含的膳食纤维，能加快脂类物质的排出，减少脂肪吸收，有一定的减肥作用。

7.美肤：秋葵中富含维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩；秋葵同时富含类不萝卜素和β胡萝卜素，可以保护皮肤，减少自由基损伤。

8.增强免疫力：黄秋葵中富含的锌和硒等微量元素，能增强人体防癌抗癌能力；加上所含的丰富的维生素C，抗氧化剂，多糖等，对增强人体免疫力有一定帮助。

需要注意的是，黄秋葵虽好，但也不是所有人都适合食用。其粘性物质较难消化，因此，胃肠功能不佳、经常腹泻的人最好少吃。