吃什么能补气

一、谷物类

大米：中医认为大米性平、味甘，具有补中益气等功效。从现代营养学角度看，大米富含碳水化合物，是人体能量的重要来源，能为机体活动提供基础能量，从而在一定程度上起到补充能量、辅助补气的作用，一般人群均可适量食用，对于日常活动量较大、容易疲劳需补充能量的人群较为适宜。

糯米：性温、味甘，有补中益气等功效。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B₁、维生素B₂等营养成分，能为身体提供能量，对于脾胃虚寒、气短乏力等情况有一定的改善作用，但由于糯米较难消化，消化系统功能较弱的人群食用时需注意适量。

二、蔬菜类

山药：性平、味甘，归脾、肺、肾经，具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精等功效，其中补脾养胃进而辅助补气的作用较为显著。现代研究发现山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。各年龄段人群均可食用，尤其适合脾胃功能较弱、容易出现气虚表现如倦怠乏力等的人群。

胡萝卜：性平、味甘，具有健脾和胃、补肝明目等功效，从中医角度有辅助补气的作用。胡萝卜富含胡萝卜素、维生素等营养成分，维生素A等对维持机体正常生理功能有重要作用，一般人群食用胡萝卜可补充营养，对于因脾胃虚弱等导致的气虚有一定的改善辅助作用，儿童可通过适量食用胡萝卜获取营养，但要注意烹饪方式，保证食用安全。

三、肉类

鸡肉：性温、味甘，归脾、胃经，有温中益气、补精填髓等功效。鸡肉富含蛋白质，其蛋白质含量较高且易于被人体吸收利用，能为机体补充蛋白质等营养物质，有助于增强体质、辅助补气，一般人群均可食用，尤其是体质虚弱、气血不足的人群，但对于肥胖人群或患有某些代谢性疾病的人群需控制鸡肉的摄入量，注意选择去皮鸡肉等相对低脂的部位。

牛肉：性平、味甘，归脾、胃经，具有补脾胃、益气血、强筋骨等功效。牛肉含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养成分，其蛋白质含量比猪肉高，氨基酸组成更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜，对于气血不足、脾胃虚弱导致的气虚有较好的改善辅助作用，不同年龄段人群均可食用，但消化功能较差的人群食用时需注意烹饪得软烂些。

四、豆类及豆制品

黄豆：性平、味甘，归脾、肺经，具有健脾宽中、润燥消水等功效，有辅助补气的作用。黄豆富含植物蛋白、异黄酮等营养成分，植物蛋白是人体获取蛋白质的重要来源之一，对于维持机体正常生理功能、辅助补气有一定帮助，一般人群均可食用，儿童可适量食用黄豆制成的豆制品如豆腐等，但要注意避免过量食用引起消化不良等问题。

豆腐：性平、味甘，归脾、胃、大肠经，具有益气和中、生津润燥、清热解毒等功效。豆腐是由黄豆加工而成，含有丰富的蛋白质、钙等营养成分，能为人体补充营养，对于脾胃虚弱、气短乏力等气虚表现有一定的改善辅助作用，各年龄段人群均可食用，尤其适合素食者等蛋白质摄入相对不足的人群，但肾功能不全需限制蛋白质摄入的人群需在医生指导下谨慎食用。

五、水果类

大枣：性温、味甘，归脾、胃经，有补中益气、养血安神等功效。大枣富含维生素C、糖类、矿物质等营养成分，维生素C等对机体的生理功能有重要作用，中医认为其补中益气的功效明显，对于脾胃虚弱、倦怠乏力等气虚表现有较好的改善作用，一般人群均可食用，儿童可适量食用大枣，但要注意避免过量食用导致龋齿等问题，尤其是幼儿。

桂圆：性温、味甘，归心、脾经，有补益心脾、养血安神等功效。桂圆含有葡萄糖、蔗糖、蛋白质等营养成分，能补益心脾进而辅助补气，对于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸等有一定的改善作用，但桂圆性温，食用过量容易上火，所以体质偏热的人群及儿童等食用时需注意适量。