人的肝脏有什么功能
一、代谢功能
1.糖代谢：肝脏是调节血糖浓度的重要器官。它能将血糖转化为肝糖原储存起来，当身体需要能量时，肝糖原又可分解为葡萄糖释放到血液中，维持血糖水平的稳定。例如，在人体进食后，血糖升高，肝脏会大量合成肝糖原；而在空腹或饥饿状态下，肝糖原分解补充血糖，这一过程受胰岛素、胰高血糖素等激素的调节。对于儿童来说，肝脏的糖代谢功能尚在发育完善中，更需要保持规律的饮食以维持血糖稳定；对于糖尿病患者，肝脏的糖代谢调节可能出现异常，需要密切监测和控制。
2.脂类代谢：肝脏参与脂类的消化、吸收、合成和运输等过程。它能合成脂肪酸、胆固醇等脂类物质，同时将摄入的多余脂肪合成脂蛋白运出肝脏。此外，肝脏还能将不饱和脂肪酸转化为饱和脂肪酸等。在一些高脂饮食的人群中，肝脏的脂类代谢负担加重，可能导致脂肪肝等疾病；对于患有高脂血症的患者，肝脏的脂类代谢异常是发病的重要机制之一，需要通过饮食控制、运动等方式来调节肝脏脂类代谢。
3.蛋白质代谢：肝脏是合成蛋白质的重要场所，能合成多种血浆蛋白，如白蛋白、纤维蛋白原等。同时，肝脏还参与氨基酸的代谢，将氨基酸进行脱氨基作用，产生的氨在肝脏中转化为尿素，通过肾脏排出体外，以维持体内氨的平衡。儿童处于生长发育阶段，肝脏的蛋白质合成功能对于身体的生长修复等至关重要；对于肝病患者，肝脏的蛋白质代谢功能受损会导致血浆蛋白降低等一系列问题，影响身体的正常功能。
二、解毒功能
肝脏是人体重要的解毒器官，它能通过多种化学反应将进入体内的有毒物质转化为无毒或毒性较低、易于排出体外的物质。例如，体内代谢产生的氨、肠道吸收的细菌毒素等都在肝脏中进行解毒处理。一些药物、化学毒物等也会在肝脏中经过氧化、还原、水解、结合等反应被解毒。对于长期饮酒的人，酒精需要在肝脏中代谢解毒，长期大量饮酒会加重肝脏解毒负担，导致肝脏损伤；对于接触有毒化学物质的职业人群，要注意保护肝脏的解毒功能，避免过度暴露于有毒物质。
三、分泌胆汁的功能
肝脏能分泌胆汁，胆汁通过胆管流入十二指肠，参与脂肪的消化和吸收。胆汁中的胆盐可以乳化脂肪，增加脂肪与脂肪酶的接触面积，促进脂肪的消化分解。新生儿的肝脏分泌胆汁的功能相对较弱，在婴儿期需要注意合理喂养，避免脂肪消化不良等问题；对于患有胆道疾病的患者，胆汁分泌和排泄异常会影响脂肪消化，导致消化不良、脂肪泻等症状。
四、免疫功能
肝脏内含有大量的巨噬细胞（库普弗细胞）等免疫细胞，它们能吞噬和清除进入肝脏的细菌、病毒等病原体，起到免疫防御的作用。例如，库普弗细胞可以吞噬血液中的细菌，防止其扩散到全身。老年人的肝脏免疫功能有所下降，更容易受到病原体的侵袭；对于免疫力低下的人群，如艾滋病患者等，肝脏的免疫功能异常可能导致感染等并发症的发生风险增加。
