蜂蜜不能和什么一起吃/同吃？
蜂蜜不宜与以下几类物质同吃：
豆腐：豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。而蜂蜜甘凉滑利，二者同食易致泄泻。从现代医学角度看，豆腐含有丰富的蛋白质、矿物质等，蜂蜜中含多种酶类，两者一起食用可能会引发生化反应，影响营养成分的吸收以及人体正常的消化功能。对于一般人群而言，长期或大量同食可能会出现消化不良、腹痛、腹泻等不适症状；对于胃肠功能较弱的人群，如老年人、儿童等，这种不适反应可能会更为明显。
韭菜：韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，一起食用容易引起腹泻。正常人群偶尔少量同食可能影响不大，但对于本身胃肠蠕动较快或腹泻倾向的人群，如患有肠易激综合征的患者，可能会加重腹泻等症状，儿童食用后也可能出现肠胃不适的情况。
葱：葱性温，味辛平，有通阳活血、驱虫解毒的功效；蜂蜜甘平，有润脏腑、清热的作用。两者同食，易致腹泻。这是因为蜂蜜中的某些成分与葱中的成分相遇后会发生反应，刺激肠道蠕动加快。一般人群同食后可能短时间内出现腹痛、腹泻等症状，对于体质敏感者或胃肠功能不稳定者，如处于生理期的女性，由于身体抵抗力相对较弱，可能更容易出现不适反应。
鲫鱼：鲫鱼和蜂蜜同食会中毒。这是经过科学验证的，因为鲫鱼含有多种生物活性物质，蜂蜜中的某些成分可能与之发生不良的化学反应，从而对人体健康造成危害。无论是成年人还是儿童，误食后都可能出现中毒症状，如恶心、呕吐、腹痛等，严重时需及时就医处理。
开水：蜂蜜中含有丰富的酶类、维生素等营养成分，开水的温度过高（一般超过60℃）会使这些营养成分遭到破坏，从而降低蜂蜜的营养价值。对于不同年龄段的人群，如儿童饮用温度过高的蜂蜜水，可能会烫伤口腔和食管黏膜；老年人如果长期饮用用过高温度开水冲泡的蜂蜜水，会损失其中的有效营养成分，影响对营养的摄取。
在饮食搭配中需注意合理安排食物，避免不合理的同食情况对身体造成不良影响，尤其是特殊人群更要格外留意饮食搭配的合理性。
