维生素e和维生素c可以一起吃吗

维生素E和维生素C一起吃的可行性及相关情况

一、两者一起吃的合理性

维生素E是一种脂溶性维生素，具有抗氧化等作用，可保护细胞免受自由基的损伤；维生素C是水溶性维生素，同样是强抗氧化剂，能参与体内多种代谢过程。从药理学角度来看，两者在抗氧化等生理功能方面有协同作用，一起服用通常是安全且可行的。有研究表明，维生素C可以使难吸收的三价铁还原为易吸收的二价铁，从而促进铁的吸收，而维生素E可以维持细胞膜的稳定性等，两者联合使用在一些疾病的预防和辅助治疗上可能有更好的效果，例如在心血管疾病的预防中，两者协同抗氧化，可能有助于减轻氧化应激对血管内皮的损伤等。

二、适用人群及注意事项

一般健康人群：正常饮食且没有特殊缺乏情况的一般健康人群，同时补充维生素E和维生素C通常不会对身体造成不良影响，还能从协同抗氧化等方面带来一定益处。例如日常饮食中蔬菜水果摄入不足的人群，适当补充两者可以在一定程度上弥补营养的不足。

特殊人群

-孕妇：孕妇需要注意维生素的补充量，一般来说在医生指导下可以合理补充维生素E和维生素C，但要避免过量。因为过量补充维生素E可能会有潜在风险，如增加出血倾向等；过量补充维生素C可能导致一些胃肠道不适等问题。

-老年人：老年人由于身体机能下降，抗氧化能力减弱，适当补充维生素E和维生素C可能有助于维护身体健康。但也需要注意个体差异，比如有一些慢性疾病的老年人，在补充前最好咨询医生，因为某些疾病可能与维生素的补充有相互作用，例如患有糖尿病的老年人，过量补充维生素C可能对血糖有一定影响等。

-患有特定疾病的人群：例如患有心血管疾病的患者，在医生评估后可以考虑联合补充维生素E和维生素C，但要注意与正在服用的其他药物是否有相互作用。如果同时在服用抗凝血药物等，维生素E可能会增加出血风险，需要谨慎权衡。

三、补充剂量及来源考量

剂量方面：一般来说，成人维生素C的推荐摄入量是100mg/天左右，可耐受最高摄入量是1000mg/天；维生素E的推荐摄入量是14mgα-生育酚当量/天，可耐受最高摄入量是800mg/天。在正常饮食基础上额外补充时，应按照这个剂量范围来，不要超过可耐受最高摄入量，以免引起不良反应。

来源方面：通过食物获取是最安全的方式，富含维生素C的食物有柑橘类水果、草莓、猕猴桃、青椒、西兰花等；富含维生素E的食物有植物油、坚果（如杏仁、榛子等）、种子类食物等。如果需要通过补充剂来补充，应选择正规厂家生产的、符合质量标准的产品，并且仔细阅读产品说明书，了解其中维生素E和维生素C的含量等信息。

总之，维生素E和维生素C一起吃在大多数情况下是可行的，但不同人群需要根据自身情况合理选择是否补充以及确定合适的剂量等，最好在医生或营养师的指导下进行，以确保安全有效。