坐月子吃什么下奶
一、富含蛋白质的食物
(一)肉类
1.鸡肉:鸡肉是优质蛋白质的良好来源。研究表明,每100克鸡肉中约含20克左右的蛋白质。鸡肉可以炖汤,如母鸡汤,炖制过程中营养容易溶出,产妇饮用后有助于补充蛋白质,进而促进乳汁分泌。但需注意选择新鲜的鸡肉,且炖煮时避免添加过多油腻调料。对于有基础疾病如高血压的产妇,应控制盐分摄入。
2.鱼肉:例如鲫鱼,鲫鱼富含蛋白质,而且其脂肪多为不饱和脂肪酸,易于消化吸收。鲫鱼豆腐汤是常见的下奶食谱,每100克鲫鱼含蛋白质约17克左右。不同体质的产妇可根据自身情况选择不同种类的鱼,如对于容易过敏的产妇需谨慎选择鱼类。
(二)蛋类
鸡蛋是富含优质蛋白质的食物,每100克鸡蛋含蛋白质约13克左右。可以做成水煮蛋、鸡蛋羹等形式。但对于有高胆固醇血症风险的产妇,需控制鸡蛋的摄入量,一般每天1-2个为宜。
二、富含维生素的食物
(一)新鲜蔬菜
1.菠菜:菠菜富含多种维生素,如维生素A、维生素C等。每100克菠菜含维生素C约32毫克。可以清炒菠菜或者做菠菜汤,清炒时要注意少油,避免营养流失。对于胃肠功能较弱的产妇,做汤食用可能更易消化。
2.西兰花:西兰花含有丰富的维生素K、维生素C等。每100克西兰花含维生素C约51毫克。可以清炒西兰花或者与虾仁等搭配炒制,为产妇提供多种维生素,有助于维持身体正常代谢,间接促进下奶。
(二)新鲜水果
1.苹果:苹果富含维生素、膳食纤维等。其中维生素含量较为丰富,适量食用苹果可以为产妇补充营养。可以将苹果切成小块直接食用,或者榨成果汁饮用,但要注意选择新鲜的苹果。对于血糖偏高的产妇,需控制苹果的摄入量,因为苹果含有一定糖分。
2.橙子:橙子富含维生素C,每100克橙子含维生素C约33毫克。可以直接食用橙子,或者用橙子榨汁。橙子酸甜可口,能增进产妇食欲,从而间接为下奶提供营养支持。
三、富含水分的食物
(一)汤类
1.猪蹄汤:猪蹄含有胶原蛋白等营养成分,经过炖煮后,汤中含有较多水分以及部分营养物质。但猪蹄汤中的脂肪含量较高,对于体重过重或有高血脂风险的产妇,不宜过多饮用,可适当撇去表面油脂后少量饮用。一般每周2-3次为宜。
2.丝瓜汤:丝瓜具有通经络、促进乳汁分泌的作用,丝瓜汤富含水分。可以将丝瓜与瘦肉等一起煮汤,丝瓜每100克含水分约94克左右,产妇饮用丝瓜汤既能补充水分,又可能有助于下奶。
四、其他有助于下奶的食物
(一)花生
花生含有丰富的蛋白质、脂肪等营养成分。可以将花生与猪蹄一起炖煮,做成花生猪蹄汤。每100克花生含蛋白质约25克左右,脂肪约44克左右。但对于消化不良的产妇,过多食用花生可能会加重胃肠负担,需适量食用。
(二)豆腐
豆腐是一种植物性蛋白质来源,每100克豆腐含蛋白质约8克左右。豆腐可以与鲫鱼等一起炖汤,如鲫鱼豆腐汤,不仅为产妇提供蛋白质等营养,还有助于促进乳汁分泌。对于豆制品过敏的产妇则不宜食用。
