
小黄鱼是发物吗
2024年08月26日

李梅蕊副主任医师营养科
昆明市儿童医院
健康典吧内容审核团队优选
小黄鱼不是发物。
发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。一般来说,小黄鱼作为一种常见的食用鱼类,富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,适量食用通常不会对人体产生不良影响,也不会诱发或加重某些疾病。但如果个人属于过敏体质,或者对小黄鱼过敏,则应避免食用,以免引起过敏反应。
此外,需要注意的是,小黄鱼的烹饪方式也会影响其营养价值和健康风险。例如,油炸、油煎等高温烹饪方式会破坏小黄鱼中的营养成分,同时产生一些有害物质,如多环芳烃、丙烯酰胺等,增加患癌症等疾病的风险。因此,建议选择清蒸、煮汤等健康的烹饪方式,以最大程度地保留小黄鱼中的营养成分。
总之,小黄鱼不是发物,但对于过敏体质或对海鲜过敏的人来说,应避免食用。同时,为了保持健康,建议适量食用小黄鱼,并选择健康的烹饪方式。
小黄鱼扎到手有没有毒

杨惠文主任医师
2025年03月14日
浙江中医药大学附属第二医院
被小黄鱼扎到手是否会中毒,取决于小黄鱼是否携带毒素以及伤口的深度和处理方式。一般情况下,小黄鱼不携带毒素,被扎伤不会中毒。但如果小黄鱼生活的水质受污染或摄入含毒素食物,其身体可能积累毒素,被扎伤会导致中毒,具体症状取决于毒素类型和摄入量。伤口深会增加中毒风
小黄鱼的营养价值及功效与作用

衣学彩主治医师
2024年11月15日
解放军第960医院
小黄鱼是石首鱼科黄鱼属鱼类,分布在我国东海、黄海和渤海等海域,营养价值高,含有丰富的营养成分,具有补充营养、促进大脑发育、保护心血管、提高免疫力、美容养颜的功效与作用,但需注意胆固醇含量较高,患者应适量食用。
小黄鱼是发物吗

李梅蕊副主任医师
2024年11月15日
昆明市儿童医院
小黄鱼不是发物,但过敏体质或对海鲜过敏的人应避免食用,且食用小黄鱼时应选择健康的烹饪方式。
小黄鱼的营养价值及功效与作用

高淑清主任医师
2024年11月15日
河北医科大学第四医院
小黄鱼汤

陈立勇主任医师
2024年11月15日
山东大学齐鲁医院
小黄鱼汤富含营养和药用功效,一般人可食用,但过敏体质、高尿酸血症患者和胆囊炎、胆石症患者需注意饮用量和食用禁忌,炖煮时间不宜过长。

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